鲥鱼多少钱一斤(忘不了鱼多少钱1斤)
忘不了鱼多少钱1斤
在马来西亚,有这样一种天价淡水鱼,名叫"忘不了鱼",一条野生的忘不了鱼市场售价高达1500元/斤,如此高价足以使绝大多数的名贵淡水鱼"汗颜"
忘不了鱼为啥这么贵
是的,这种鱼就是水中的黄金,而且价格也是非常昂贵的,鱼的味道也非常美味。
忘不了鱼在中国叫什么
橄蜜鱼,是一种原产于马来西亚的热带贡品鱼,在马来西亚仅次于排名第一的忘不了鱼。橄蜜鱼生性狂野,基因与众不同,不仅肉质甜美细嫩,没有土腥味,其所含DHA更是普通鱼的五倍,适合孕妇、老人和儿童食用。
一万多一斤的淡水鱼
我江苏人,别的地方的不知道,但我们那里产三种鱼,长江刀鱼,长江鲥鱼,长江河豚,即长江三鲜,贵得跟不是给人吃的似的
江刀,这个东西产量低,所以价格变动大,三两以上的刀鱼,江边上找渔船收购,价格在每斤三千元以上变动,上不封顶
长江鲥鱼,这个东西产量更低,同价格在八千元一斤以上变动
长江河豚,这个东西基本上见不到了,也就无从谈起价格了,养殖的倒是一大堆,便宜得很,几十到几百块钱一斤的都有
当然我说这三个是价格贵
因为珍贵这个东西真心不好界定,只好用价格代替下
有一种鱼叫忘不了的鱼
忘不了鱼是马来西亚特有的一种淡水鱼,原名Empurau原产于马来西亚砂拉越诗巫,拉让江上流加比和下流_拉加两段水域。此鱼游速为河鱼之首,生性聪明,难以捕捉,特别喜欢吃风车果,鱼肉带有特殊的香味,为名贵鱼种。鱼身较白,肉质更鲜美,入口即化,叫你永远忘不了。
形态特征
忘不了鱼有3大特征:鱼头尖、头背凸,鱼头与背的连接外呈现小驼峰,还有明显的鱼肚腩。
忘不了为大型鱼种,3公斤以下的被称为鱼仔,3公斤以上的才称为大鱼。这种鱼成长缓慢,第一年时体重只有4.5克左右,第二年可长至1-2公斤,3年后达到3-5公斤,因此,大鱼的数量很少。
刀鱼为什么这么贵?
至2020年8月,价格在100块一斤左右。
黄河刀鱼每100克带鱼含蛋白质18.4克,脂肪4.6克,还含有磷,铁,钙,锌,镁以及维生素A,B1,B2等多种营养成分。
刀鱼含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸的碳链又较长,具有降低胆固醇作用,为老人,儿童,孕产妇的理想滋补食品,刀鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载,刀鱼有养肝,祛风,止血等功能。
扩展资料:
黄河刀鱼食用注意事项:
在吃刀鱼的时候,如果对海鲜和鱼类过敏,那么就不要再吃刀鱼,否则会引起过敏症状。
在吃刀鱼的时候,如果用户肠胃不好,那么就不要吃太多刀鱼,否则会给用户的肠胃造成太多负担。
在吃刀鱼的时候,如果刀鱼保存不善已经变质或者马上变质,那么就不要再吃这样的刀鱼。
在吃刀鱼的时候,不要喝啤酒,二者在一块吃容易引起痛风症状。
百度百科-黄河刀鱼
人民网-刀鱼、鲥鱼、河鲀 长江三鲜的营养价值
有句话说得好物以稀为贵,然而刀鱼的价格之所以贵,不止是它的味道鲜美营养丰富更因为它稀少。
1.就拿长江沿岸的刀鱼来说,历年来看刀鱼的产量越来越少,在2002年的产量已经不足百吨,在扬州历史上刀鱼十分出名,但是从去年来看,渔民们的收获少之又少。
2.刀鱼二两多重,就是算中等个头,三四两就算个头比较大的刀鱼会在每年二,三月份从海里游到长江产卵,然而刀鱼的性子烈,出水几秒就会死,这是很多食客觉得刀鱼味道好的一个原因,却也使得刀鱼的养殖环境难以模拟。
3.现如今污染越来越严重,刀鱼的产量自然会跟着水质环境的变化而减少。
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