鲶鱼很脏吗(鲶鱼真的很脏吗?)

问题一：为什么说鲶鱼很脏 我亲眼所见，一般养殖鲶鱼的都是用厕所里的东西直接排到鱼塘里的，所以你知道为什么鲶鱼很脏了

问题二：鲶鱼是不是真的很脏 鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼

鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。

大口鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种。外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多。可人工养殖，生长速度快，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500～750克，第二年可长到1500～2000克，第三年可长到3000～4000克。市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜。

胡子鲶，本地胡子鲶，又名塘鲺、塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。8根胡须，上下各4根。体色**，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。可人工养殖，市场潜力大。

革胡子鲶，又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺，由埃及引进。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-胡子鲶科-胡子鲶属-革胡子鲶种。8根胡须，通体发黑，个体巨大。多为人工养殖，生长速度很快，饲养一年可重达2公斤，最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低，耐低氧。肉质不太好，市场价格便宜。但其易养殖，生长速度快，也有不少人养殖。

问题三：关于鲶鱼是世界上最脏的鱼的传闻是真的吗 有人说鲶鱼养殖环境非常恶劣，长在臭水沟里，吃的是腐烂的垃圾，是世界上最脏的鱼。乍一看，它周身无鳞，而且身体表面多黏液，看起来的确怪脏的，但这并不影响其作为美味摆上大众餐桌。

上海海洋大学水产与生命学院谭洪新教授解释，鲶鱼生存能力特别强，对浑水、肥水、脏水都能适应，但如果脏物质太多，会导致水中氨氮含量高，水环境变差，影响鲶鱼生长。

他强调，现在的鲶鱼都是人工养殖，特别是大型养殖场，通过调节水温和喂养干净的饲料来提高鲶鱼的产量。因为将鲶鱼养殖在水温适宜（20℃～25℃）且干净的水里，鲶鱼会生长得更好。

鲶鱼喜欢生长在湖泊、鱼塘的中下层，看起来好像不怎么卫生，但其耐受力很强，可以在恶劣的水体中汲取所需要的营养成分，再经过消化、过滤、排泄等代谢过程，当摆上餐桌时已经“脱胎换骨”。就好比蔬菜在生长过程中也会施农家肥，但最终不会把这些废料留在自己身上一样。

此外，鲶鱼生长速度很快，很多人担心其在养殖过程中会使用激素催生。

谭洪新教授称，现在国家对水产饲料的监控非常严格，不可能存在激素催长的情况。再说，鲶鱼贪吃少动，长得特别快，而且因为水温高的原因，越往南方生长周期越短，有的喂养4个月就上市了，根本不需要额外使用激素催生。

什么样的鲶鱼吃起来比较放心呢？除了来源正规，还要看看鲶鱼的黏液和色泽等。国家特级中式烹调师樊荣辉介绍，鲶鱼表面的黏液有保护作用，黏液透明或半透明的比较健康，如果黏液发白，鱼肉可能有细菌滋生。还要挑选鲜活、身体完整的鱼，回家先在清水中养几天，把鱼体内可能存在的脏东西排出来。

问题四：食物，鲶鱼真的非常脏吗 确实是鲶鱼爱吃的东西又腐败的东西。但是收拾鲶鱼干净些，去除内脏就好了

问题五：鲶鱼很脏吗，鲶鱼到底脏不脏 确实是鲶鱼爱吃的东西又腐败的东西。但是收拾鲶鱼干净些，去除内脏就好了

问题六：鲶鱼是“世界上最脏的鱼吗” 最脏的是’垃圾鱼‘。也就是鲶鱼。什么脏东西它都吃。

问题七：鲶鱼是不是很脏不能吃 可以吃的，洗干净就行了。说鲶鱼脏只是牵强的说法，鲶鱼吃的食物比较杂，不代表鲶鱼不能吃，关键是它生存的水体受没受到污染，如果污染了，其他的鱼也不能吃

问题八：鲶鱼是世上最脏垃圾鱼还敢吃吗 本身就是吃这东西长大的 少见多怪。 农村拉屎拉尿都是拿去淋青菜 怎么各个还夸有机蔬菜，价格能翻倍， 搞笑死了。

问题九：有网络消息说鲶鱼是吃水中脏东西生存，人吃了会得癌症，是真的吗 不切实际。虽然说现在水体污染很普遍，而且部分地区污染很厉害， 而且鲶鱼在这些水域往往长的更大，所以有些人说鲶鱼比较脏。甚至有些网站为了吸引人眼球说什么大的鲶鱼还食尸。诚然，鲶鱼是杂食性动物（严格讲：鲶鱼不属于鱼类，它没灵片鳞片），但是在我国养殖的水域基本都是淡水，鲶鱼能吃到的食物源还是已素食为主，小鱼小虾为辅。至于楼上说的什么用动物尸体养殖，我想问一句：“哪的多少动物做食料？”，人不亏死了。

鲶鱼吃到腹中的杂事很少，经过消化吸收可以吸收的， 不能吸收的就排出去了，留在体内的有害物质并不是很多。而且最重要的是我们不是天天食用鲶鱼，完全不比担心因为大量食用而产生什么危害，大胆吃！

问题十：鲶鱼是世界上最脏的鱼？到底能不能吃 “鲶鱼，世界上最脏的鱼，千万不要再吃了！”