野生黑鲷鱼多少钱一斤(真鲷和黑鲷哪个贵)

2024-03-28 10:20:05

真鲷比黑鲷贵。

真鲷是指红点真鲷,又称中华鲴,是中国特有的淡水鱼类之一,主要分布在长江上游和淮河流域。由于生活环境和食物选择的特殊性,真鲷味道鲜美,肉质细嫩,被视为高档鱼类。而黑鲷则是指海水鱼类中的黑鲷,体型较大,肉味淳厚,适宜做各类菜品和寿司料理。但是,从价格上来看,真鲷比黑鲷要贵。根据市场行情和权威报价数据,目前真鲷的市场价格在130-200元/斤不等,而黑鲷的价格则在30-60元/斤之间。因此,从价格上来看,真鲷比黑鲷要贵。

但需要注意的是,价格也受到很多因素的影响,例如当地市场供求情况、交通运输成本、季节因素等,具体价格还需要在具体情况下进行了解和比较。

黑鲷

别名乌颊鱼、黑立、黑鲷、海鲋、黑加吉。

硬骨鱼纲,鲈形目,鲷科。最大长约15~30cm。体椭圆形,侧扁。吻尖突。口中大,前位,上下颌等长。上下颌前端具犬牙或圆锥牙5~6枚,两侧具臼齿3~5行。体被弱栉鳞,侧线鳞53~55,侧线上鳞6~7枚。背鳍鳍棘部与鳍条部相连,第四鳍棘最强大。臀鳍第二鳍棘强大。体灰褐色,体侧具若干条褐色纵纹,各鳍边缘黑色。为暖温性底层鱼类。喜栖息于沙泥底质或多岩礁的浅海。摄食小鱼、小虾、贝类等。一般不作长距离洄游。生殖期为2~4月。幼鱼有雌雄同体现象。分布于朝鲜半岛、日本;中国沿海均产。为海洋经济鱼类,海水养殖的对象之一。用底拖网、手钓或延绳钓捕捞。

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