花蛤多少钱一斤(花蛤沙子那么多，为什么还有那么多人喜欢吃)

在所有的海鲜当中，我认为贝类最为鲜美，肉类紧致虽然肉不多，但是口感却非常的好，花蛤只是贝类当中的一种，在我们辽宁这边花蛤也是较为有特色的一个海产品。而花蛤这个东西属于大连营口这一带海域的特产，而在丹东海域还有一个更为有特色的蛤蜊，那就是丹东黄蚬子。

而花蛤由于产量较多，价格优廉，所以更受大家的欢迎，在夏天的时候花蛤的价位也正是最低的时候，5块钱一斤，10块钱一家人就能够吃上一顿，花蛤的沙子虽然多，但是我们可以通过自己的方法将沙子全都缓出去。将花蛤买到家中必须要用水泡半天，在水里面要多加一点点盐，因为只有在盐水当中花蛤才会吐泥。

花蛤制作方式非常简单，并不需要复杂的方式，锅里面不需要放水，直接将花蛤放入锅中加入一点点料酒和生姜，只要花蛤张嘴之后就可以出锅来吃。但是在吃花蛤的时候最好就着大蒜，因为大蒜可以杀菌，海产品当中所含有的细菌还是客观存在的，虽然不会造成严重的病症，但是造成腹泻还是有可能，所以吃大蒜也是为了避免吃海鲜坏肚子。

我个人非常喜欢吃辣炒花蛤，一袋儿棒槌岛辣酱一斤花蛤美味就此产生，在锅中放少许的食用油，在油5成热的时候放入一袋辣酱，辣酱炒香之后放入花蛤开盖即食，这是一道在沿海地区非常具有代表性的下酒小菜。花蛤的味道非常鲜，就算是生吃的话，也没有那种腥味，所以花蛤在贝类当中是较为欢迎的一种。