释迦果(释迦果是什么)

释迦果就是番荔枝（学名：Annona squamosa），又称林檎（广东潮州）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、假波罗（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。　海南全年都产，主要果实成熟期在6月份到11月份　番荔枝为热带水果，果实清甜，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿**，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。　产地分布　原产热带美洲，现中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾等地区均有种植，广东澄海还有名优品种樟林林檎。 番荔枝大小与石榴相近形态特征　高达5m，树皮薄、灰白色，树冠球形或扁球形。单叶互生，椭圆状披针形或长圆形，长6-17cm，先端尖或钝，基部圆或阔楔形；花黄绿色，1-4朵聚生枝顶或与叶对生，花期5-6月；聚合浆果肉质近球形，径约5-10cm，8-10月成熟时黄绿色，味甘美芳香。　生长习性　喜光，喜温暖湿润气候，要求年平均温度在22度以上，不耐寒；适生于深厚肥沃排水良好的砂壤土。　园林用途　番荔枝除可作热带果树种植外，适宜在园林绿地中栽植观赏，孤植或成片栽植效果均佳。　外形色泽　果实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核（黑色的籽）。呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿**。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。 番荔枝营养价值　果实营养极其丰富，每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。　保健作用　番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。

释迦果的正确吃法

以下是几种常见的释迦果吃法：直接食用、制作果酱、榨汁、搭配其他水果。

直接食用：将释迦果切开，去皮去核，直接食用果肉。这种吃法最为简单方便，但是需要注意的是，释迦果的果肉比较软，容易受到外界污染，因此要确保果肉表面的干净卫生。

制作果酱：将释迦果的果肉取出，加入适量的糖、柠檬汁和果胶等，熬制成果酱，可以用来涂抹面包或者制作甜点。这种吃法可以让释迦果的味道更加浓郁，口感更加丰富。

榨汁：将释迦果的果肉取出，放入榨汁机中榨汁，过滤后即可饮用。这种吃法可以保留释迦果的营养成分，同时口感也比较好。

搭配其他水果：将释迦果与其他水果搭配食用，例如草莓、香蕉、芒果等，可以增加水果的口感和营养价值。

无论使用哪种吃法，都要注意保持卫生，避免污染。同时，对于没有熟透的释迦果，可以放置一段时间后再食用，以保证口感和品质。