毒红菇(假红菇能吃吗?)

一次两次应该是没事的，但是如果感觉不适的，请马上到医院就医。

就是亲千万别去吃新鲜的红菇，毒红菇是晒不干，烤不干的，那种毒红菇，一晒就会化掉，只需是赤色蘑菇的干货，有毒的几率稍微低一些。

曾经有碰到有人吃红菇中毒的，在福建莆田，工人吃了假红菇中毒了，这种是吃了过多的满山红的缘由，会让人吐逆反胃等体现。可是比拟实在的毒红菇，仍是不会存在生命危险。所以，为了您和您家人的生命和身体健康，一定不要去买新鲜没有晒干的赤色蘑菇。

假红菇：

大规划讲，二红菌、满山红、河南红菇、四川红菇都是归于假红菇的规划。那么朴素的假红菇，有个根柢的特征，就是假红菇是草本类菌种。

它的形状特征有个非常好区分的一点就是：菇朵像草一样，捏起来都是软的，不管是菇盖仍是菇脚，它不像武夷山红菇（武夷山红菇富含比拟多的木质纤维，会比拟健壮），一般假红菇菇面特征是：菇面都是滑润的，一片红，没有白斑和黄斑色，而带有白色霉菌状的结晶体。

雨后正是采蘑菇的好时期。地里除了一些能食用的蘑菇外，还有一部分蘑菇有毒，人食用会引起中毒。那么毒蘑菇常见的种类有哪些呢?下面和佰佰安全网小编给您介绍下吧。

常见剧毒蘑菇种类：

致命鹅膏、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇、簇生黄韧伞。

常见毒性较强的毒蘑菇种类：

小托柄鹅膏、小毒蝇鹅膏、异味鹅膏、灰疣鹅膏、格纹鹅膏原变型、欧氏鹅膏、锥鳞白鹅膏、黄盖鹅膏原变种、疸黄牛肝菌、黄粉牛肝菌、苦粉孢牛肝、桔黄裸伞、亚黄丝盖伞、淡紫丝盖伞、古巴光盖伞、黑褐乳菇、毛头乳菇、绒白乳菇、毒红菇群生变种、毒红菇山毛榉变种、小毒红菇、臭黄菇、点柄臭黄菇、变色龙裸伞、残托鹅膏有环变型。

接下来给大家介绍下如何正确有效辨别毒蘑菇?

1：先说毒蘑菇一般生长在不干净的地方，潮湿，阴暗的地方，就是让你看看这个蘑菇 生长的地方就有种不想吃的想法。没有毒的蘑菇长的的地方干净清洁比如生长在树上， 草地上例如松树和栎树上。

2：看色法。有毒的蘑菇非常漂亮颜色鲜艳有种诱惑你的感觉，但是你要顶住诱惑不要 去采摘。染色大多有红、绿、墨黑、青紫等颜色。最主要的是紫的蘑菇是千万不能吃的 大部分带有毒，就像小说里面的鹤顶红，而且他在你采摘后会变色，让你又辨别不出来 原来是什么颜色，所以不要去尝试吃这种蘑菇。

3：分泌物辨别法。有毒的蘑菇如果你才找过后分泌物非常的稠，颜色为赤褐色，在空气 中容易变色。没有毒的募股采摘后分泌物十分的清澈没有杂色，或者有一些是白色。还是 简单的一句话越是多变越是不要吃。

4：形状辨别法：有毒的蘑菇外形非常的怪异奇特，菌盖中心呈凸状，军面十分的硬，菌杆 上有菌轮，菌杆细长或粗长，比较容易采摘很容易就折断。没有毒的蘑菇外型菌盖比较平，菌面 平滑，菌面上无轮，下部没有菌托子。

以上是毒蘑菇常见的种类。想了解更多有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注佰佰安全网吧。

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