玉米胚芽油好吗(长寿花玉米胚芽油和玉米油哪个好)

玉米胚芽油。

1、玉米胚芽是玉米的精华部分，所以玉米胚芽部分打出来的油比玉米油的质量要好。

2、胚玉米油的香味会在玉米油基础上更香一些，闻着更加浓郁好闻。玉米油没有玉米胚芽油香味好。

玉米胚芽油比玉米油更好。具体原因如下：

1、因为玉米胚芽油与纯正玉米油相比富含更多的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和亚油酸，以及抗氧化物质如维生素E、类胡萝卜素和甙类黄酮。这些营养物质可以提高免疫力、延缓衰老，在抗衰老和保持健康方面更胜一筹。

2、玉米胚芽油的颜色比纯正玉米油更深，略带坚果的味道，比纯正玉米油更好吃。