响螺肉(响螺的主要产地分布)

大响螺是很受欢迎的海鲜美味，响螺肉口感独特，营养价值高，具有滋阴补气的作用，可以抵御秋燥。

但由于大响螺生长速度缓慢，因此响螺肉市场价格贵，那么响螺肉价格多少钱一斤?一起来了解下。

响螺肉价格多少钱一斤?

响螺肉一般市场上出售的都是干品，价格各个地区不一，目前广东省广州市越秀区响螺肉批发价格59元/斤，广东省江门市江海区响螺肉批发价格99元/斤，广东省茂名市电白区响螺肉批发价格16元/斤，上海市宝山区响螺肉批发价格48元/斤，广东省佛山市南海区响螺肉批发价格50元/斤，广东省湛江市雷州市响螺肉批发价格75元/斤，广东省湛江市麻章区响螺肉批发价格95元/斤，广东省潮州市饶平县响螺肉批发价格108元/斤，此价格来源于产地批发价，仅供参考!

响螺的主要产地分布

响螺的学名叫做香螺，又叫金丝螺，它是中国特有物种，产于黄海、渤海，主要分布在广东，福建，辽宁，山东等沿海地区。

响螺名称的由来是因吃完螺肉后，切掉尾部能吹出类似喇叭的声音来，故名为响螺。

响螺价格为什么贵?

1、出肉率低

一个1.5斤重的大响螺，出的净肉平均也只有3、4两，较低的出肉率，造就了其高昂的身价。

2、生长速度慢

响螺除了特别挑剔水质环境之外，生长速度极慢，5~8年才能长成一个1.5斤左右的成品，且出肉率不高，因此价格贵。

3、不能人工养殖

响螺无法人工养殖，只靠深海拖网捕捞的渔船偶尔捕获到，数量稀少，以及制作的过程繁琐，因此价格贵。

1响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；

　2. 瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；

3. 花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。

4. 煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：　汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。

希望可以帮到您