樱桃有虫(樱桃有虫子怎么清洗)

樱桃有虫子可以用食用碱和食盐清洗。

1、食用碱清洗：把樱桃放在干净的下菜盆里，加上清水，大约浸泡五分钟后。重新清洗一遍后，加入同样多的水加入食用碱搅匀后放入樱桃浸泡10分钟-15分钟。食用碱浸泡15分钟后，在换两次水冲洗一下。再用凉开水清洗一遍，因为凉开水一般不含有细菌、寄生虫，这样更加适宜于小孩食用。食用碱能够有效的清楚樱桃表秒的农药，也能迫使虫子离开樱桃体。

2、食盐清洗：先用清水冲洗掉樱桃外面的赃物，用清水浸泡五分钟，再装一盆水，以浸泡所有樱桃为最宜，根据水量加适量食盐，把盐水搅匀，以稍微带点咸味为最佳。放入樱桃浸泡15分钟，再用清水冲洗两边，晾干后即可食用。食用盐不仅有杀菌的作用，还可以清洗掉樱桃内的虫子。

樱桃的挑选方法

个头较大、果肉饱满的樱桃，其中所含的果汁会比较多；形状呈现的是比较规则的D字扁圆形状的，并且果梗地方蒂凹陷的越厉害，说明樱桃越甜；樱桃表面如果有褶皱，则表明樱桃有脱水的现象，其中所含的水分是不足的。

从樱桃的颜色和关泽程度，也可以判断出该樱桃是否好吃。越是颜色深的樱桃，越是甜；越紫的樱桃，其成熟度越高，其甜感越强；而颜色较浅的樱桃，就会越酸。颜色越深的樱桃，其中所含的花青素越多，对抵抗衰老的效果会更好。另外，表皮比较干燥的樱桃，是比较好的，不要挑选裂开、碰伤或枯萎的樱桃，有裂口的樱桃，可能会存在果蝇幼虫。