南丘羊(萨福克羊的育成简史)

萨福克羊原产于英国英格兰东南部的萨福克、诺福克、剑桥和艾塞克斯等地。该品种羊是以南丘羊为父本，当地体型较大、瘦肉率高的旧型黑头有角诺福克羊为母本进行杂交培育，于1859年育成。

萨福克羊属肉用羊，原产英国，是用南丘羊与旧型黑头有角的洛尔福克羊杂交而育成。该品种绵羊无角，体格较大，骨骼坚实，头较长，耳长，颈长而粗，胸宽，背腰及臀长宽而平，肌肉丰满。被毛白色，脸及四肢为黑色，头和四肢无长毛覆盖。成年公羊体重110～150千克，成年母羊70～100千克，产羔率130%～140%。3月龄肥羔胴体平均17千克。剪毛量3～4千克，毛长7～8厘米，羊毛细度为56～58支，净毛率60%。

萨福克羊从表形看特点并不十分突出，但经试验和多年实践证明，在杂交，特别是参与多元杂交的肉羊生产中却是一个很好的终端品种，并在世界养羊业，特别是在美国养羊业由毛用向肉用转变的过程中曾经起过重要的作用。

萨福克羊我国于1989年开始从澳大利亚引进，饲养在新疆、陕西北部和河南省。