柚子酒的制作方法(水果泡酒——柚子泡酒泡制方法及养生)

柚子泡酒

柚子的 养生 功效

功能 健胃消食、润肠通便

柚子的现代 养生 价值

（1）身体 健康 ： 能帮助身体更容易的吸收钙及铁质；

（2）预防心脑血管疾病： 柚子中的果胶能降低血液粘滞度，减少血栓形成；

（3）美容养颜： 柚子含有大量天然的维生素P，可强化皮肤毛孔功能；

柚子泡酒泡制方法

1

原料配方 ：柚子、冰糖、 养生 泡酒专用酒按照5：1：9的比例配制（可按照自己的口味进行修改)

2

制作方法 ：柚子选取酸味重的，充分水洗后，擦干净水分去皮

将柚子切成圆片，每个柚子切成4片，为增强原有的果香味，留下一个柚子的果皮，切成4-5片备用。

将切好的果肉和果皮放入 养生 泡酒专用酒，再加冰糖

3

2个月后将柚子取出，将汁液挤回酒中，渣滓抛掉；

即可饮用

4

建议酌量饮用

怕酸的可以多放点糖，一定要密封好

柚子泡酒提示

1、不宜空腹喝： 空腹喝酒容易对胃肠道黏膜造成刺激，引起肠胃的不适，而且还容易充血，引起头晕眼花等不适症状；

2、不宜多喝： 过量饮用白酒，对肝、胃、神经的伤害都是比较大的，不利于身体 健康 ；

3、不宜喝冷酒： 白酒中除了酒精外，还掺杂了一些甲醇、甲醛等有害物质，因此，喝温酒比较好；

4、一定不能选用塑料瓶泡酒： 塑料瓶大多数由聚乙烯塑料制成，聚乙烯的单体虽然不溶于水，但却会溶于酒精。自酿浸泡果酒药材等都需要长时间的贮存，以便浸提出有效成分，因此最好使用密封性较好，干燥，无毒的玻璃容器。玻璃材质不会影响酒的味道，还可透过玻璃看到一日比一日鲜明动人的酒色；

5、最好选用纯粮酒泡制： 食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效。

6、腹部寒冷，常腹泻者宜少食。

本内容仅供参考，具体详情请咨询相关医师

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柚子泡酒的制作方法，柚子酒怎么做

用料

生态沙田柚4-5个

冰糖6量

酒曲1个

步骤 1

柚子脸皮清洗干净，横切成轮状，越薄越好

步骤 2

冰糖加水小火煮化

步骤 3

酒曲碾碎

步骤 4

将柚子、冰糖水、酒曲搅在酒缸中密封，至少半年才开封家庭酿制柚子酒的做法是怎么样的呢？柚子酒略带清爽的酸味，十分爽口。（看文章最后，加微学更多酿酒技术）

首先准备原料：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。

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1、柚子选取酸味重的，充分水洗后，擦干净水分去皮。

2、将柚子切成圆片，每个柚子切成4片，为增强原有的果香味，留下一个柚子的果皮，切成4-5片备用。

3、将切好的果肉和果皮置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。

4、2个月后将柚子取出，将汁液挤回酒中，渣滓抛掉。

怕酸的可以多放点糖，一定要密封好。

宜食：柚子适宜消化不良者食用；适宜慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者食用；适宜饮酒过量后食用，酒后鲜食柚子，可使唇齿留香。

忌食：因其性凉，故气虚体弱之人不宜多食。柚子有滑肠之效，故腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。

以上就是柚子酒的做法，希望大家喜欢！