松子怎么炒能开口(松子怎么炒能开口)

松子开口是将成熟的红松种子经过加工处理后形成一个开着口的松子，这样在食用时会非常方便，因开口方法不同分为手工开口和药物开口，目前市面上很多是采用用药物开口或油炸开口，但手工开口松子相对来说要好很多，下面我们就一起来看一看生松子怎么炒开口：

1、方法一：松子用水浸泡一个小时后放到蒸格里用普通火蒸30分钟，然后将松子捞出放到通风处风干，再将风干的松子放到炒锅内小火干炒，等绝大部分都开口后即可出锅食用。

2、方法二：黄沙放入锅内炒干、炒烫后倒入糖水炒匀，当糖烟刚一冒出就放入松子不停翻炒（火不要太急），五六分钟后取几粒砸开，如仁已呈**即熟，筛净沙子放晾即可。

3、方法三：松子用清水浸泡和打磨后高温蒸煮，蒸煮时温度控制在100度左右，时间30分钟以上，然后继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。

4、方法四：松子用微锅炉烤5分钟，稍凉后再烤6分钟，取出来趁热放入凉水中，水空干后再用微锅炉烤3分钟即可。注意火不要太大，否则容易烤糊。

扩展资料：

松子的功效：

松子是营养素，矿物质，维生素和“有益于心脏”的单不饱和脂肪酸的丰富来源。

其主要功效为：降低血液中的胆固醇水平。

吃松子的好处：

1、增强能量。松子是卡路里含量高的可食用坚果之一。100克松子可提供673卡路里。此外，松子还包含许多促进健康的植物化学物质，维生素，抗氧化剂和矿物质。

2、降低患心脏病的风险。松子的高热量主要来自脂肪。大部分坚果特别富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇。研究表明，松子中含有的不饱和脂肪酸，维生素和抗氧化剂，通过促进健康的血脂状况，帮助预防冠状动脉疾病和中风。

3、抑制食欲。松子含有ω－6脂肪、松油酸。最近的研究表明，这些物质可以通过抑制食欲来减轻体重，有效帮助想要通过控制饮食达到减肥目的的人们。

4、增强皮肤和头发的健康。松子也是维生素E的优质来源。每100克松子含有约9．33毫克维生素E。而维生素E是一种功能强大的脂溶性抗氧化剂，可以维持粘膜和皮肤细胞膜的完整性。

5、松子是无麸质树坚果之一，因此是无麸质食品配方中的常用成分。对于患有小麦食物过敏和乳糜泻的人，此类配方食品可以是健康的替代品。

6、提高免疫力。松子是维生素B复合群的优质来源，这些维生素包括硫胺素，核黄素，烟酸，泛酸，维生素B－6（吡rid醇）和叶酸。这些维生素是人体内细胞代谢中酶的辅助因子，可以给予孕妇很好的营养补充。

7、降低癌症风险。松子含有人体所必需的矿物质，例如锰，钾，钙，铁，镁，锌和硒。每100克中含有8．802毫克。松子中富含猛，锰是抗氧化酶，超氧化物歧化酶的重要辅助因子。因此，食用松子有助于加强人体对传染病的抵抗力。

8、中医观点，松子可以滋阴润燥，均有润肠通便的作用。适合患有便秘的人群食用。

另外，松子过敏可能发生在一些敏感的个体中。

反应症状可能从简单的皮肤瘙痒（荨麻疹）到严重的过敏性表现形式，包括呼吸困难，腹痛，呕吐和腹泻。

因此，大家在注意到吃松子的好处之前，也应该注意测试自己是否存在松子过敏。

参考资料：

空气炸锅炸松子为啥不开口

生松子怎么炒熟开口

通常都是炒著吃。不过，做成松仁玉米羹，也不错。炒熟会使一部分开口，不会全部开口的。

生松子怎么炒能开口

炒松子方法：（最简单，味略逊）

材料：松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅

步骤

将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。

将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通货蒸30分钟。

30分钟后，将松子捞出，放到通风处风乾，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。

然后开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。（利用热胀冷缩原理）

注意事项

1、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。

2、必须注意炒松子的时候不能火开大了，避免炒胡了。

生松子如何炒熟、开口呢？

通常都是炒著吃。不过，做成松仁玉米羹，也不错。炒熟会使一部分开口，不会全部开口的。

生的松子怎么炒能开口

大铁锅，用小火慢炒，跟炒瓜子一样，出锅的时候直接放到凉水里，这样空壳就可以过滤除去，而且松子都是开口的，再晾干就可以吃了！

生松子怎么弄熟

如果多就用炒瓜子的给炒，如果少就在家放锅里炒，小火翻炒，你的牙好，用大牙刻，刻不动用钳子夹。只能这样。

炒熟后出锅薄薄的平铺开来用刷子蘸水淋到松子上就开了

提示：微波炉不能....会爆炸的

怎样能把松子炒熟炒开口

你少了风干这个环节。先把松子放到冷水里浸泡1小时，然罚放到锅里蒸半个小时。蒸好后放到阴凉处风干就会开口了。最后还要炒哦~炒到松子全部开口就可以吃啦！

松子.生的 怎么弄熟怎么做最好吃

健康功效

玉米：健脾、利水、祛溼

黄瓜：利水、清热、解毒

枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂

食材用料

玉米1根黄瓜半截松仁40克枸杞子6克葱花适量 油适量 盐2克 白糖5克 水淀粉少许

松仁玉米的做法

1.黄瓜洗净切小块丁，玉米洗净用刀刨下玉米粒

2.热锅放入松仁干炒，不停的用铲子翻炒，稍变黄时可盛出，放盘中凉凉

3.热锅下油烧热后放入葱花炒香

4.下入玉米粒大火炒均匀至七成熟

5.放入黄瓜块丁继续不断炒匀

6.放入松仁枸杞，盐，白糖翻炒均匀后用少许水淀粉勾芡

7.色香俱全…

没开口的生的松子怎么吃？自己怎么加工熟？

用锅小火慢慢烘炒干，不俯炒胡，然后用夹子（超市有卖的专夹松子和核桃的）边吃边夹就行，这是纯绿色的食品不要用其它方法方法加工或是放什么调料，自然的味道自然香。我们专业的开口松子厂最好的吃法就是手工开口自然烘干。

怎么把生松子变熟

因为松子非常容易熟,所以要小心操作,炒是错误的做法,正确的做法是:炒锅里下冷油烧至三成热,将火力调成小火,将松子放在密网油篱中放入油锅中轻轻抖动,炸2-3分钟,看到松子微微有些变成金**时即可起锅,放入垫有报纸的盘子中放凉即可.报纸的作用是吸走松子中的多余油份.

生松子怎么做熟

生炒很快就会糊掉，最好的办法是找个铁锅放入沙子来回的翻炒。

松子装盆中，装清水，松子浸一个小时。让松子外壳变软，容易破开。

将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。

30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。

开小火，将松子放到炒锅内干炒，期间要不停的搅拌锅中的松子，绝大部分都开口，即可食用。

如果松子口本身就没开口，用空气炸锅也炸不开。