果梅(梅子是什么水果 梅子是什么结的果)

1、梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科杏属梅(Armeniaca mume Sieb.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。

2、梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为凉果之王、天然绿色保健食品。

3、我国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。

果梅的形态特征

1、梅子在夏季成熟，一般在5～8月之间成熟，不过在8月份期间成熟的梅子比较少，一般都是在5～7月之间成熟。梅子含有大量的维生素和微量元素成分，可用于食品加工，可制成果干和酸梅汤等食品，也可制成药物，作用广泛，经济价值较高。

2、梅子也叫青梅，是果梅品种的树木结出的果实，一般在夏季期间成熟，成熟的时间在5～8月之间。梅子的用途较为广泛，可以加工制成果干、果酱和饮料等食品，经济价值较高。梅子还可用于制药，果实中的营养成分较多，药用价值也比较高。

小乔木，稀灌木，高4～10m树皮纵裂、灰褐色。1年生枝无棱、绿色、无毛；侧芽为复芽或单生，并生时中间的芽常为叶芽，较小，卵状圆锥形，两侧的花芽卵形，较大，长2．5～3．5mm，宽2～3mm，暗红色，无毛；芽鳞10～13片，两面无毛，无缘毛或有缘毛。叶片广卵形、卵形、阔卵形，长4～10cm，宽2～5cm先端长

渐尖或尾尖，边缘具细锐锯齿。花径2～3cm，有香味，先于叶开放；花多无梗或短梗，长约1～3mm，常无

毛；花瓣倒卵形白色至粉红色。果近球形，直径1．3～4cm，**、绿**，或绿白色，密被短细毛。味酸，黏核，核近卵圆形或椭圆形，表面具蜂窝状孔穴。花期12月至翌年3月，果实成熟期4～7月，极少8月。