苦槠树(苦槠树的寻访路线)

苦槠树群落分布在牛首山阳坡的中、上地段，在登山的台阶边随处可见。专

家说，这一个天然的次森林，林内还混生有落叶阔叶林，林下的灌木生长也十分

良好。有一点需要说明，在苦槠树群落下，长出很多幼苗，这些幼苗需要保

护，千万不要在登山过程中践踏。

桃花色彩鲜艳，花开时节，一树红霞把大好春光映衬得淋漓尽致。观赏桃中最优

美的品种是碧桃，碧桃中又以红碧桃与花碧桃最美艳。我国南北各地有许多著名

桃花胜地，把祖国大好河山装点得格外美丽。如每年三四月间北京香山的“桃花

节”，便是观赏桃花的好去处。在一树树桃花的海洋中拍照，不仅留下了倩影，

也留住了春光。

金陵晚报记者　于飞　王君金陵晚报报道苦槠树，号称标志长江南北的“分

界树”。专家们介绍说，苦槠树应该在森林中推广种植，因为它防火性能好，又

能防止水土流失，生态效益作用明显。

苦槠树也叫槠树的寿命非常长，叶常绿，枝叶对二氧化硫等有毒气体抗性很强。

苦槠树结出的坚果为褐色，上有细毛。从开花到结果，苦槠树的花期一般在5月，

10月果子就熟了，会自然脱落。童丽丽博士说，牛首山发现的苦槠树是一个群落

，在南京地区比较少见。树的叶子呈椭圆状卵形或椭圆形，顶端逐渐变为针刺形

，基部楔形或圆形，边缘或中部以上有锐锯齿，背团苍白色，有光泽，枝叶常以

螺旋状排列上升，有很大的观赏价值。苦槠树的树皮深灰色，呈现出纵裂状。 成片的苦槠树林是牛首山独有的品种。汤庚国教授说，苦槠树是长江南北的

“分界树”，因为它是长江最南段的特有植物，再往北，就没法生长了。牛首山

苦槠树林中，树的胸径一般在15—30厘米，树高在10—20米左右。登山过程中，

专家还发现在苦槠树群落里的下方土壤里，已长出了一棵棵苦槠树幼枝，细细的

根，大大的叶，非常可爱。 童博士告诉记者，苦槠树结出的果子，外表类似板栗，但里面含有淀粉，可以做“苦槠豆腐”。记者得知，“苦槠豆腐”的制法很简单：把果肉磨成细粉，筛掉粗渣。煮一锅水，待其稍滚时倒入苦槠果磨的粉，并搅拌均匀，等变稠凝固后，取出摊凉，切成块状即大功告成，“苦槠豆腐”是防暑降温的佳品。如果去掉硬壳，将果仁磨成桨，加热调成块状软糕，再加佐料精煮，就是有名的“苦槠糕”，吃在嘴里，味道清滑可口又略带苦涩。