宠物奶酪自制(自制芒果奶酪怎么做)

食材：

奶油奶酪150克?

芒果160克?

酸奶50克

吉利丁片15克

淡奶油130克?

白糖15克

制作方法：

1.碗中加入奶油奶酪 切好的芒果肉 酸奶搅打均匀细腻。

2.吉利丁片泡软 隔热水融化成液状 倒入奶酪糊中翻拌均匀。

3.淡奶油加糖打发出纹路 倒入奶酪糊中翻拌均匀 。

4.装裱花袋挤入模具中或用勺子倒入奶酪模具中都可 放入冰箱冷藏2小时 再冷冻1小时脱模即可。

自制奶油奶酪

用料：淡奶油500ml，牛奶500ml，菌粉一袋，纱布2块

步骤：

1、将淡奶油、牛奶和菌粉拿出稍微回温。这期间可以用开水将酸奶桶和纱布用沸水消毒。

2、将菌粉、奶油和牛奶依次倒入消毒后的酸奶桶中，用沸水消毒过的勺子或筷子将混合物搅匀，盖上盖子放入酸奶机进入酸奶发酵程序。

3、经过八小时的发酵后将酸奶机断电，不要着急再让它们在发酵桶里再住八小时。

4、将发酵好的稠稠的奶油酸奶（颜色可能会有些发黄，不要紧，那是加了淡奶油的缘故），倒入放有两层纱布的豆腐滤盒中，也可以直接用纱布包起系在筷子上，下面衬上一个碗。过滤上12小时。紧实醇厚的自制奶油奶酪就做好啦！