大红袍花椒苗价格(花椒苗的分布区域)

作为中国川菜不可或缺的香辣调味佳品，花椒被广泛种植于中国的山西、四川、贵州、陕西、甘肃、江苏等地，其中以陕西省最为出名。而大红袍花椒苗则是一种特殊的花椒品种，它的产地同样是陕西省。

大红袍花椒苗

大红袍花椒苗，因其味道独特、香气浓郁而备受瞩目。它的产地主要分布在陕西省的韩城，渭南，宝鸡等地，其中韩城的大红袍花椒苗更是香气四溢、味道浓郁。

大红袍花椒苗

大红袍花椒苗的生长环境必须具备特定的条件，包括丘陵地带、空气湿度大、气温适中、土壤肥沃等。大红袍花椒苗的采摘时间在每年的10月份左右，此时花椒的味道最浓郁，颗粒最粗大，风味最佳。

大红袍花椒苗

除了陕西省以外，山西省和四川省的大红袍花椒苗也很出名，但四川省的大红袍花椒苗因其较高的产量和优质的口感而受到了广泛的认可和好评。它的运用也超出了川菜的范畴，常作为其他地区菜品的辅料使用，丰富了全国餐饮文化的多样性。

大红袍花椒苗

总之，大红袍花椒苗是一种珍稀的特产，在中国的山西、四川、贵州、陕西等地具有极高的地位。如果您喜欢吃辣味食品，那么不妨去品尝一下这种香气浓郁、味道醇厚的特别花椒，相信您一定会流连忘返。

大红袍花椒苗

栽培技术要点:

①无性繁殖，采用砧木1号嫁接繁殖。

②以早春移植为宜。起苗后、穴栽，坑穴可施农家肥3～4kg，栽植密度一般为4m×3m；栽植后在40～50cm高处定干，浇足定根水以提高成活率。在生长期应适时清除杂草、防治病虫害。

③第2年保留主干上部3～4个枝条做主枝、剪除主干下部枝条，将中央直立枝疏除开心。

④第3年在早春或秋末施肥1次，3年生定植苗在距树干0.5m处开沟施化肥0.3kg/株。进入结果期后应注意整形修剪、剪除徒长枝、培育开心型树冠，年施化肥0.8～1.0kg/株。

干花椒主要指标与大红袍基本相同。麻味素含量8.18±0.47mg/g。

一、大红袍花椒：

大红袍也叫狮子头、疙瘩椒、秦椒、风椒等，是我国分布范围较广、栽培面积的花椒优良品种。该品种树势强健，生长迅速，树形紧凑，树姿半开张，分枝角度小，树冠半圆形，盛果期树高3—5米。当年生新梢红色，一年生技紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺大而稀，基部宽厚，先端惭尖。羽状复叶有小叶5一11枚。小叶片广卵圆形，叶色浓绿，叶片肥厚而富有光泽，表面光滑。成熟的果实艳红色，表面庞状腺点突起明显。果穗紧凑，果柄短，果实颗粒大，直径5—6.5毫米，鲜果干粒重85克左右。果实成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果实果皮易开裂，采收期集中，晒干后的果皮呈浓红色，麻味浓，品质优。一般4.0-5.0千克鲜果可晒制1千克干椒皮。

大红袍花椒丰产性强，喜肥抗旱，不耐水湿不耐寒。适宜在海拔300一1800米、向阳湿润、深厚肥沃的沙质壤土上栽培。

二、九叶青花椒：

该品种因叶柄上有9片小叶而得名：九叶青花椒属喜温品种，土壤适应性广，耐贫瘠，适宜各种土壤，特别是坡地，通常在年降水量600毫米地区生长良好。该品种树势强健，生长快，结果早，产量高，一年生苗可达1.2米，若成苗定植，第二年即开花结果．株产鲜椒1千克，第三年单株可产鲜椒3—5千克。果实清香，麻味纯正。九叶青花椒易受冻害，因此要注意园地选择与越冬防寒。九叶青花椒具有管理粗放、病虫害少、牛羊不啃食等优点，既适宜大面积种植，又适宜家庭零星种植，为西部农村脱贫致富的灯品种。目前，其花椒当地市场价格为其他品种的2—3倍。

草莓苗因天气干旱定根肥用量为每穴1-2克尿素。、

三、大红椒：

大红椒又称油椒、二红袍、二性子等。该品种树势中强，树姿开张，分枝角度大，树冠圆头形．盛果期树高2．5—5米。当年生新梢绿色，一年生技褐绿色，多年生枝灰褐色。皮刺基部扁宽，尖端短钝，并随枝龄增加，常从基部脱落。小叶片较宽大，卵状矩圆形，叶色较大红袍浅，表面光滑。果实9月中旬前后成熟。果实成熟时表面鲜红色，并具明亮光泽，表面扰状腺点明显。果穗松散，果柄较长，果实颗粒中等、大小均匀，直径4．5—5．0毫米，鲜果干粒重70克左右。晒干后的果皮呈酱红色，果皮较厚，具浓郁的麻香味，品质优。一般3．5—4．0千克鲜果可晒制l千克干椒皮。

参考资料

百度知道：https://zhidao.baidu.com/question/1604990464420836067.html

中国菏泽网：http://www.heze.cn/info/e904e/news-5-5998201.html