鱼子酱多少钱一斤(鱼子酱多少钱一斤)

5种世界顶级食材，有钱人也不一定吃得起，见过的就是土豪！ 美食 可以说是全世界人们“通用语言之一”，在中国五千年文化里，烹饪 历史 源远流长，我国地大物博，各种食材应有尽有，其中不乏很多顶级食材，像藏香猪、狮子鹅、长江刀鱼等，在世界烹饪界很有名气。虽然说粗茶淡饭才是真，但是对于追求 美食 的人来说，好像很难做到这一点的，所以到处追求顶级食材。其实，世界上有一些食材比钻石、黄金还贵，有钱也不一定能吃得起，见过的就可以称作是土豪了。下面来一起来看看，这5种世界顶级食材，开开眼界也好。

欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并称为世界三大珍肴。由于松露对生长环境要求极其严格，近乎苟刻，而且无法人工培育，产量稀少，导致了松露的珍贵。大型的白松露更是稀少，据说最贵的白松露曾经拍卖出一斤半（750克）18万欧元的天价！

白松露被誉为世界珍味之王，是全球高档酒店、餐厅的大厨们期盼的上乘食材，必须靠对松露有奇特感觉的母猪和猎犬才能挖掘到。

Almas鱼子酱产自伊朗，是世界上最贵的食材。俄语中Almas是钻石的意思。这种大白鲟鱼卵制作的鱼子酱，在英国一盒重为32盎司（900克）售价达到了23308美元，约16万人民币。鱼子酱堪称黑色黄金，严格来说只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，给食客带来瞬间鲜美，体验到的幸福感无疑伦比。

法国顶级鹅肝比黄金还贵，品尝一口，其平衡淡雅的香气，令人终身难忘。但是鹅肝美味对比喂食的残忍，一直受各界争议。3个月左右的鹅，每天被插管无限制的喂养，鹅的痛苦可想而知。

蓝鳍金枪鱼由于生长缓慢和过度捕捞，全球的数量已经大大减少。渔业专家警告说，如果不限制捕捞，蓝鳍金枪鱼可能会灭绝。蓝鳍金枪鱼是昂贵的海鲜，据说是世界上最贵的鱼。全世界都有销售，整条售价高达数十万美元。截止到今年1月份，每斤蓝鳍金枪鱼售价在200-600元人民币左右。

西马尼乌鸡原产印度尼西亚，全身通黑，比我国的乌鸡还要黑。不论四肢、骨头、肉，甚至内脏和舌头、眼睛都是黑色。被誉为鸡中的“兰博基尼”，也被称为金属鸡。一只成年的西马尼乌鸡能卖到2500美元的价格，约合人民币1.7万元。

这五种世界顶级食材，别说吃过，大家见过吗，见过1种的就可以成为土豪了，普通人看看本文吧。# 美食 测评团#

子鱼 也称 仔鱼 学名 ?（具体价格不知，不算便宜的）

鲻科 ?Mugilidae ?鲻属 ?Mugil 鱼类

下图为 ? 鲻鱼?Mugil cephalus （乌鱼 ），俗称 青头仔（幼鱼）、奇目仔（成鱼）、信鱼、正乌、九棍、乌头

子鱼，是鲻鱼的别名。鲻鱼肉质厚，味鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。?鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。?