吃山竹的禁忌(吃山竹的十大禁忌)

1、山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

2、山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。

3、山竹切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。

4、山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。

5、山竹果是一种含糖量高的水果。虽然美味，但它能很快增加血糖，所以糖尿病患者最好少吃或不吃。

6、身体寒冷的人不应该吃东西，因为这种水果的性质有些冷，所以身体冷的朋友不应该吃它，因为他们身体虚弱，吃了它后会有一些疾病、腹痛或腹泻。

7、被禁闭的女人不吃东西，刚刚分娩的妇女正处于因气血不足而需要温暖营养的时期。这种水果是冷食，容易引起肠胃问题，并影响他们未来的健康。因此，最好不要吃东西。

8、肥胖的人不应该吃山竹果，过于肥胖的人不应该吃山竹果，因为山竹果是一种含糖量高的水果，进入人体后会转化为脂肪，这将使人体重增加，容易诱发各种疾病。

9、女性在来潮期间也不要多吃，否则会引起痛经，严重的可能吃止痛药。

10、肾病和心脏病人少吃山竹，山竹这种水果中有多种微量元素，其中钾的含量就比较高，这种物质进入人体以后会加重人体肾脏和心脏的负担，让本身患有肾病和心脏病的人群症状加重，不利于身体健康的恢复。

山竹的食用禁忌

1 生的山竹能吃么

不建议吃。

没有成熟的山竹是不建议食用的，因为没有成熟的山竹果肉质地较硬，吃起来口感不好且还会带有一种较明显的涩味，食用后会引起口腔不适。

且没有成熟的山竹里面的营养成分没有生长完全，其营养价值也远不如已经成熟的山竹，所以一般不建议吃生的山竹。

2 怎么判断山竹有没有熟 看果皮

生的山竹外壳颜色会呈青绿色，但一旦山竹的颜色开始变红变深紫的话，就说明山竹已经开始成熟了，在挑选山竹的时候尽量选那种深紫色的，这种口感最甜。

捏手感

没有成熟的山竹捏起来质地会比较硬，但如果是已经成熟了的山竹的话，捏起来会比较的紧实有弹性。但如果山竹捏起来很软的话，就说明山竹已经成熟过头了，像这种也不宜选择。

3 吃山竹的禁忌 忌过量食用

山竹中含有大量的纤维素，所以在吃山竹的时候一定要控制量，不然食用过多的话这些纤维素会在肠胃内吸水膨胀，这样就会容易出现便秘的情况，一般一天吃2-3个左右即可。

体质虚寒人群少吃

山竹属于寒性水果，所以如果是本身体质虚寒的人的话一定要少吃山竹，不然食用后会增加肠胃负担，很容易引起肠胃不适。

糖尿病人群忌食

山竹属于高糖分水果，所以如果是糖尿病人群的话是不建议食用山竹的，不然食用后就会导致血糖升高，从而加重病情。

4 山竹皮上有黄东西是什么

山竹的分泌物。

有些山竹外皮上会有一些**的东西，这是山竹自身的分泌物。一般是由于山竹在采摘运输的过程中不小心出现了划破、受损、挤压等情况，导致山竹皮破了才有这些**的粘液分泌出来了。这是正常现象，无需过于担心，像这种外皮有**物质的山竹食用之后也是不会有什么危害的。

　山竹的果肉是很可爱的，对于喜欢吃山竹的人们来说，一次性会吃很多的，由于山竹对身体健康方面有较大的帮助，人们在吃的时候，也要考虑到饮食的禁忌，避免对身体的伤害，那么 山竹的食用禁忌有哪些 ？

山竹的食用禁忌

　1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃。糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。适宜火气旺盛的人食用。山竹内含有一种物质，可有效减低人体内的肝火，使身体处于平衡状态。日常生活中，火气旺盛的人宜在夏季多食用山竹，可有效平复火气，避免火大伤身。

　2、禁止一次性食用过多。每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。山竹味道甘甜，是许多人喜欢的水果，往往有人买回去大饱口福，结果对身体造成伤害。切记山竹属于寒性食物，切莫一次性食用过多。且食用后可吃些温和食物中和一下。

　3、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。适宜与哈密瓜同时食用。山竹性寒，哈密瓜温和，两者在同时食用可有效中和山竹的寒性。而且有资料表明，山竹和哈密瓜汁同时食用，可促进脑部发育，让人变得更聪明。

　4、禁止与凉性食物同时食用。山竹性寒，在食用时要尽量避免与凉性是食物同时食用，以免对身体造成损伤。在夏季，山竹要尽量避免与冷饮、西瓜、冰镇啤酒、凉拌菜等同时食用。

如何选购山竹

　山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。具体选购方法如下：

　1、看果蒂颜色。挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。

　2、试试弹性。用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，就不宜购买。

　3、数底部蒂瓣。通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多。果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

　总之，山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

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