鸡枞菌人工种植(“鸡枞菌”人工种植方法。)

“鸡枞菌”人工种植方法：

1、棚内温度应保持在25℃～30℃之间，昼夜温差控制在10℃左右，地温控制在25℃～27℃之间，空气湿度保持在90％左右。

2、当给予一定量的散射光时，光强控制在300勒克斯左右。

3、温度过高时，打开排气扇降温，温度过低，降低保温被子以提高棚内温度，当细菌床干燥时，可在菌床与细菌床之间的过道上浇水，以增加细菌床的湿度。

4、鸡枞菌通常在六月至十月在夏季及秋季产生。温度控制在24℃－28℃是合适的．温度高时，棚顶增厚，遮阳，沟浅，蓄水，棚内空间早晚喷，保持空气湿润。此外，还可以增加昼夜温湿度差，提高细菌质量。

扩展资料：

人工栽培鸡?菌袋生产60天成熟，每平方米产鲜菌4．85公斤。人工栽培鸡枞技术操作简单，原材料来源广泛，生育期短，产出率高，可开发加工油鸡枞等产品，市场前景好。

鸡枞菌的生长发育与土白蚁的活动有密切关系。白蚁一旦弃巢他去，此巢就不会再长鸡?菌。人工栽培很难成功。

鸡枞菌与大白蚁共生的鸡菌是人们的珍稀佳肴，是饲养大白蚁的一项重要收入。每年5月下旬至10月上旬为鸡枞菌的生长期，可经常采摘侧枝较大的鸡菌。当菌盖破膜开伞达八成、未展平，盖面有鳞裂但盖边未出现撕裂时，即及时采收。

鸡枞菌的生长环境有什么特点，可以人工种植吗

鸡枞菌的生长发育与土白蚁的活动有密切关系。白蚁一旦弃巢他去，此巢就不会再长鸡?菌。人工栽培很难成功。

鸡枞菌生长有特性，它如一年在这地方长，不扰动它，第二年它还会在原地方长，这叫“鸡?窝”，什么时出窝，也如约定了般不爽。这鸡纵出头的“窝”下，必有一种类似白蚁巢结构的土块。若动虫迁，第二年此处就不会有鸡枞了。

采鸡枞也是考究的事，首先鸡枞窝切莫告诉他人，其次要抓紧时机。鸡枞以顶上伞盖未张时最鲜嫩肥美，若候其出土，伞盖一张，马上“纷披”，肉就老了。采了鸡枞，要根部涂点湿泥，可“养”它一二日，日子过了则菌干如柴。

1、分布地点：鸡枞菌和白蚁营共生生活，主要分布在针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中。2、温度：孢子萌发温度范围为12-24℃，菌丝生长适宜温度为16-20℃，子实体形成适宜温度为25-30℃。3、湿度：雨季来临时，雨水渗入白蚁巢穴周围的土壤，有利于鸡枞菌菌丝生长。

一、鸡枞菌的生长环境有什么特点

1、分布地点：鸡枞菌和白蚁营共生生活，主要分布在针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，基柄与白蚁的巢穴相连。

2、温度：鸡枞菌孢子萌发的温度范围为12-24℃，菌丝生长适宜温度为16-20℃，子实体形成温度范围为25-35℃，适宜温度为25-30℃，日温差以5℃为宜。

3、湿度：当雨季来临时，雨水渗入白蚁巢穴周围的土壤，有利于鸡枞菌菌丝生长。人工栽培过程中，培养料含水量以65%为宜。在子实体生长期间，培养料含水量以70%-75%为宜，环境空气相对湿度以85%为宜。菌丝体生长期间，环境空气相对湿度以80%为宜。

4、ph：生长适宜ph为4-4.5（可以有效保证鸡枞菌的优势地位，不利于其他细菌和微生物的生长）。

5、空气：蚁巢内的二氧化碳浓度为3-5%，是外界环境空气的100倍以上，有利于菌丝体的生长，但不利于子实体的形成。

6、光照：孢子萌发、菌丝生长、原基分化、子实体的生长发育不需要光照，子实体开伞时需要一定的散射光。

二、鸡枞菌可以人工种植吗

鸡枞菌可以人工种植，具体技术如下：

1、母种制作

（1）取出250g白蚁巢土，然后放置在1L水中浸泡48小时，取出滤汁。

（2）采用组织分离法，将组织块贴附于试管斜面培养基上，在温度高于25-27℃的条件下培养，30天左右，菌丝长满斜面，即为鸡枞菌母种。

2、原种和栽培种制作

（1）培养基配方为阔叶树落叶40%，木屑35%，米糠20%，草木灰2%，过磷酸钙1%，白糖1%，石膏粉1%。

（2）在无菌条件下进行常规接种，然后放置在25℃的温室中培养，25-30天后，菌丝长满，即为原种和栽培种。

3、接种

（1）栽培料配方为木屑、树叶、松枝条70%，麸皮5%，石膏粉2%，白糖1.5%，石灰粉1.5%，白蚁巢土3%，水110-120%。

（2）将上述原料混合好后，装入聚丙烯塑料袋中（17?45cm），按照常规方法进行灭菌、接种。

4、发菌期间管理

如果是春季，菌袋一般堆放3-5层左右，每隔3-5天翻堆一次。如果是秋季，菌袋一般堆放2-3层左右，接种后5-7天，定期检查菌袋温度，如果超过35℃，通风降温。

5、出菇期间管理

（1）在出菇期间，每天打开窗户通风透气，每天2-3次，每次持续时间为30分钟左右。

（2）天气干燥的时候，每天喷洒2-3次水，保证空气湿度在85-90%左右（菇蕾期向菇房空间和四壁喷水，不宜直接喷洒在菇体之上）。