樱桃李(樱桃李的果子能吃吗)

樱桃李的果子是能吃的，不过由于它的口感不好，所以一般也不会生吃。它的果实是非常鲜艳的，平时是可以进行观赏的，在经过加工之后可以制作成食品的。它主要是分布在新疆地区的，多在山坡、有石砾的坡地等地。果子为椭圆形、近球形，果实并不大，直径只有2-3cm左右。

最好吃的李子十大品种排名

樱桃李，学名为Prunus cerasifera，俗称野酸梅，蔷薇科李属，落叶灌木或小乔木，是世界上极为珍贵和罕见并濒危灭绝的原始野生林果。

樱桃李分布于中亚、天山、伊朗、小亚细亚、巴尔干半岛和中国；在中国分布于新疆。生长于海拔800-2000米的山坡林中或多石砾的坡地以及峡谷水边等处。

樱桃李富含多种维生素、氨基酸和矿物质，其果实Vc、VB1、VB6、β-胡萝卜素、钾、钙、铁、锌、硒、镁、蛋白质、水溶性果胶、糖、酸、可溶性固形物等营养物质含量丰富，尤其是钾的含量较高。

不仅营养价值突出，而且具有一定的医疗作用，果皮含有丰富稳定的红色素，在食品、医学、林学等领域有很高的应用价值。其果肉还可以加工成饮料、果酱等，并可从果实中提取果胶、果酸等物质，果仁脱苦脱酸后可加工成营养丰富的蛋白饮料。此外，还是酿造果酒的上等佳品。

作为新疆伊犁野果林一种宝贵的野生果树资源，野生樱桃李天然种群起着保护野果林生物多样性、维持和改善生态系统功能的重要作用。

扩展资料

野生樱桃李种质资源系中国新疆珍稀的野生果树种质资源，仅分布于中国新疆伊犁地区的霍城县，具有极为重要的保护价值。由于对野生樱桃李的不合理开发利用，导致了野生樱桃李资源的持续减少。掠夺式的资源开发、过度放牧及农田开垦等因素导致了野生樱桃李果树资源的严重破坏，野果林面积减少，且濒临灭绝。

濒危原因：

1、不合理的乱砍乱伐使得野樱桃李分布下限明显上移，野生樱桃李及其它树种的分布密度明显减小，有些定点树被肆意砍掉，树下植被明显受到破坏。

2、盲目的毁林开荒现象严重，使得大面积的野生樱桃李资源受到破坏；山上人口密度加大，，并且每年进入大西沟从事经济开发、资源采收、旅游等项目的人数不断增加，沟内生态环境不断恶化，致使野果林区某些生物物种面临濒危和危机，种群数量减少和分布面积缩小，许多珍稀物种已处于濒危和灭绝的边缘。

野生樱桃李的分布多为人类活动频繁的河漫滩，过去有成片的樱桃李纯林，现基本没有了。因在庙尔沟建庙毁林修路，使多株当年定点野生樱桃李遭毁。

3、因为过度放牧，植被得不到保护，仅大西沟固定的牲畜数量近万头，另外每年春季转场的畜群经过大西沟，临时搭建的帐篷在野生樱桃李的分布区星星点点，养羊、养牛农牧民将成群的牛羊往山上赶，牛羊啃食幼苗，严重破坏野果林林下植被，造成大面积水土流失，很多野生果树根系裸露，使整个野果林生长势衰退。

4、中国新疆霍城县大西沟已被开发成旅游地，每年野生樱桃李开花和结果季节，大批的游客上山游玩，随意采摘花果，乱扔生活垃圾。

5、掠夺式经营现象严重，每年果实成熟季节，大批的人进山采果，采集时用棒打，用电锯锯，杀鸡取卵，涸泽而渔，使得野生樱桃李伤痕累累。

百度百科：樱桃李

最好吃的李子十大品种排名分别是三华李、樱桃李、黑布林、西梅、青脆李、红布林、半边红李、恐龙蛋、红宝石李子、黑宝石李子。

1、三华李。三华李果白里透红，闻起来优雅芬芳，入口无涩，有蜜味，清脆甜美。果实呈圆形或近圆形，单果重≥40克，果粉厚，果皮紫红色。芳香，质地酥脆，蜂蜜味。

2、樱桃李。樱桃李，又称野酸梅，是一种李子品种。它是玫瑰科李的一种植物。果实通常在夏季中旬生长成熟，可在6月中旬至10月采摘。

3、黑布林。英文名黑布林plum，属于一种李子。不同的地方有不同的名字，比如黑李子、黑布朗等等。因为这个品种是从美国引进的，水果的颜色是紫黑色，也叫美国黑李和美国李。

4、西梅。西梅原产于法国西南部，这是梅子的故乡。梅子成熟时，表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。

5、青脆李。脆李又称巴山脆李，果实圆润，果皮淡黄绿色，果面光滑。脆李以其甜脆爽口、独特的风味深受消费者青睐。晚熟脆李树势旺，抗病性强，叶粗厚。果实比早熟大，味道甜，产量高。

6、红布林。红布林呈深红色，含有多种果酸、维生素和矿物质。色泽艳丽，质地脆硬，含糖量高。一般7月初成熟，酸甜可口。

7、半边红李。半边红李的名字来源于它的果实，一边红一边绿，所以叫半边红。果肉呈**，酸甜可口。

8、恐龙蛋。恐龙蛋之所以叫这个名字，是因为它的果实比普通李子大。口感香甜爽口，多汁优质，可溶性固体含量超过18%。但在国内并不常见，在国外卖的比较多。

9、红宝石李子。红宝石李子起源于美国。果实近圆，果实大，平均重100g，最大果重200g，自花结实。果实为粉红色，果肉硬度强，耐储运。九月底到期。

10、黑宝石李子。黑宝石李子原产于美国，是加拿大十大樱桃品种之一。果实大，平均水果重92g，最大果重190g，紫黑色，甜甜爽口，可储运。九月底到期。