大蒜种植技术(大蒜的种植方法和时间)

1、时间：大蒜的种植时间是秋季的8~10月，北方地区大蒜的种植时间是3~4月。

2、选种：选择饱满、无病害的蒜瓣，将其放在清水中浸泡一段时间。

3、准备疏松、肥沃、透气的土壤，栽种前将土壤消毒。

4、将处理好的蒜瓣栽种在土壤中，然后盖上一层薄土即可。

大蒜的生长习性

温度：大蒜适宜生长的温度是18~26摄氏度之间，能够忍受零下5摄氏度的低温，夏季温度过高时，需做好降温处理。

光照：大蒜是喜光照植物，每天需接受10个小时的光照，夏季光照强烈，需适当遮光，避免植株被晒伤。

浇水：大蒜喜欢湿润的生长环境，当外界环境过于干燥时，需及时补充水分，注意浇水不宜过多，否则会导致植株根系腐烂。

养分：大蒜生长期间对养分需求不多，生长期施加适量的尿素即可，注意肥料浓度不宜过高。

大蒜的种植技术和管理技术

大蒜的种植及管理技术

1、种前整地

大蒜种植适宜选择肥沃、松软且排水优良的砂质土壤，最好不要连茬，一般深耕在15-20cm左右，结合深耕亩施厩肥1000-1500公斤左右，筑2米左右畦，再挖好排水沟，畦面需要保持平整、松软。

2、播种时间

最好选择抗逆性较强的大蒜品种，一般作蒜头种植的，以每年的九月上旬至十月上旬播种为宜，最迟不能超过十月中旬。如果是作为青蒜种植的，以每年八月中下旬播种为宜。播时时种采取穴植，每穴2—3瓣，间距17×20cm，深度保持在0.02-0.3m，播种后要覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。一般亩播种量在120-140公斤左右。

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3、施肥管理

施肥主要有基肥、苗肥、腊肥、抽薹肥及叶面喷肥几种。

基肥：在整地前，每亩可施碳酸氢铵20-25公斤，氯化钾4-5公斤，过磷酸钙8-10公斤，或者复混肥15-20 公斤。

苗肥：一般是在全苗后三叶初这个阶段，每亩可施入畜粪尿1500-2000公斤，再对加5公斤左右尿素。

腊肥：即在今冬至翌春给作物追施的一次补肥，一般每亩施碳酸氢铵10公斤左右，人畜粪1000-1200公斤。

抽薹肥：大蒜在抽薹期阶段，可以每亩施尿素15公斤。

叶面喷肥：当蒜头处于急速膨大期时，每亩可喷施0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液，最好在谷雨前后喷施。

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4、田间管理

当大蒜齐苗后可用竹片进行移苗、定苗。在定苗后的施肥应该及时进行松土除草。大寒前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟，如果遇到干旱的天气，要及时沟灌进行抗旱。

5、防治病虫

大蒜主要的病虫害有疫病及咖啡豆象。一般每亩可用25%多菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病，大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米3—5克熏蒸防治。

6、及时采收

蒜薹的采收一般在每年4月上旬至5月上旬，当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0.1米时就要及时进行采收，并削净蒜蒂，就地摊晒2-4天左右，然后贮藏。

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大蒜生长环境

1、温度：大蒜喜冷凉的环境条件，其生存环境的温度最低为-5℃，最高为26℃。大蒜通过休眠期后，在3-5℃时就可萌芽发根，茎叶的生长适宜温度为12-16℃。花茎和鳞茎发育适宜温度为15-20℃，当超过26℃时，大蒜植株生理失调，茎叶逐渐干枯，地下鳞茎也会停止生长，到了冬季平均温度在-5℃以下的地区，秋播的大蒜不能自然越冬。大蒜植株在0-5℃低温范围，经过30-40天左右完成春化作用。

2、光照：完成春化的大蒜在长日照及较高的温度条件下才会开始花芽和鳞芽分化。在短日照而冷凉的环境下，只适于茎叶的生长。鳞芽形成将受到抑制，所以无论春播或秋播，都要经过低温及长日照的条件。　

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3、水分：大蒜是浅根系作物，喜潮湿环境怕干旱。因此在播种前后对土壤温度要求较高，使其迅速萌芽发根，幼苗前期要减少灌水，加强中耕松土，促进其根系发展，防止种瓣湿烂。到了花茎伸长期和鳞茎膨大期，是大蒜生长发育的旺盛阶段，也是需水最多的阶段，要求土壤经常保持湿润状态，而接近成熟期后则要求降低土壤湿度，以免因为高湿、高温及缺氧引起大蒜烂脖散瓣、蒜皮变黑、降低品质。　

4、土壤及营养：大蒜对土壤种类要求并不严格，但以肥沃的壤土为宜，疏松透气，保水排水性能好的土壤，生态环境有利于鳞茎生长发育，蒜头大而整齐，品质好，产量高。土壤酸碱度最适值为ph5-6，过酸根端变粗，停止延长生长，过碱则种瓣易烂，小头和独瓣蒜增多，降低产量。

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大蒜防虫害技术

1、大蒜紫斑病。发病初期可喷洒75％百菌清可湿性粉剂500~600倍液或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液、40％大富丹可湿性粉剂500倍液、58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、50％扑海因可湿性粉剂1500倍液，每隔7-10天喷1次，连续防治3-4次，一般有较明显较好的效果。

2、大蒜叶枯病。平时需加强田间管理，合理密植，增施氮磷钾全面肥料，加施生物多抗菌肥，培育壮苗，雨后及时排水，防止田间积水。可用75%的百菌清或65%的代森锌500倍液，50%的叶枯净粉剂1000倍或10%的杀枯净粉剂400-500倍液喷雾。

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大蒜在每年的九十月份就要开始种植了，在种植初期需要选好种植的地方，做好排水的工作。后期的田间管理也很重要，肥水、病虫害的防治一样都不可缺少。只有将这些工作都做到位了，大蒜才会产量高、质量优。

种植大蒜时，要选择疏松透气、排水性良好的土壤，并使用锄头挖出行距在三十厘米的浅沟，然后将蒜瓣尖端朝上放入其中，使用细土覆盖即可，播种后要为大蒜提供全日照，让蒜瓣可以尽快的萌发幼芽。

大蒜怎么种植管理

1、整地施肥

大蒜适合生长在有机质含量较为丰富、排水性好的土壤中，种植时要选择土层深厚、营养丰富的砂质土，并使用锄头深翻土壤，提高土壤的透气性，然后向土壤中施入尿素，为大蒜提供肥沃的生长环境。

2、播种种植

播种种植大蒜时，要将生长健康、颗粒饱满的蒜种掰成小瓣，然后将其中体积较大的蒜瓣埋入土壤中，并将行距保持在三十厘米、株距保持在十厘米，为了提高大蒜的发芽率，可以向土壤中喷洒水分，浸湿土壤。

3、提供光照

大蒜适合生长在温暖的环境中，为了使其尽快发芽，可以每天为大蒜提供全日照，刺激蒜瓣尽快的萌发新芽，但在幼芽钻出土壤后，要减少光照，避免长时间的日照导致幼芽受伤发黑。

4、病虫防治

大蒜处于幼芽期时，抗病性较差，此时要每隔一周为大蒜喷洒一次除菌药剂，消灭植株上的细菌，并将大蒜放在通风性好的环境中，避免滋生细菌。后期管理时，要定期巡查，将染病大蒜及时铲除，以免感染健康的植株。