土拨鼠可以吃吗(请问雪猪又名（西藏土拨鼠）)

家养喜马拉雅旱獭肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，油的味道近似猪油，既可食用，也可制成高级润滑油。

野生不可食用，喜马拉雅旱獭为该区域内鼠疫的主要储存宿主，是青藏高原区域鼠疫预防的重点监控对象。

喜马拉雅旱獭的主要价值：

经济

喜马拉雅旱獭毛皮品质好，皮板坚实柔韧，富有弹性，针毛平齐、绒毛丰厚，适宜做衣帽；尾毛和针毛刚性好，是制作高级画笔的上等原料；旱獭肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，油的味道近似猪油，既可食用，也可制成高级润滑油。

药用

喜马拉雅旱獭肉、油、骨均可作药用：

旱獭肉：治风湿痹痛、脚膝肿痛、痔瘘；

旱獭油：治风湿痹痛，脚生痒疮、痒疹、体癣、臁疮久烂；

旱獭骨：取四肢骨，晾干备用，除风湿，治筋骨疼痛及四肢麻木。

土拨鼠，也叫旱獭。土拨鼠平均体重为4.5公斤，最大可成长至6.5公斤，身长约为56公分。土拨鼠主要分布于北美大草原至加拿大等地区，与松鼠、海狸、花栗鼠等皆属于啮齿目松鼠科。土拨鼠主要以素食为主，食物大多为蔬菜、苜蓿草、莴苣、苹果、豌豆、玉米及其它蔬果为主，一天最多可以吃上五公斤的绿色蔬果。