咖啡的故乡(咖啡的故乡是哪里)

1.根据人们多年来对咖啡起源的研究，一致公认咖啡最早的起源地应该在非洲的埃塞俄比亚，在这片古老的土地上，孕育出影响全世界至今的神奇果实。

2.当世界上很多地方的人们还不知道什么是咖啡的时候，埃塞俄比亚的阿高族人已经在种植并饮用咖啡了。

3.据说，咖啡是由埃塞俄比亚卡法山区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由“卡法”演变而来。

4.大约于15世纪左右，咖啡从埃塞俄比亚传到国外。

5.从埃塞北方古都贡德尔的大集市，商人们用骆驼队载着咖啡豆，往西北运到苏丹，传入埃及和地中海沿岸国家。

6.往东穿过红海，传到也门和阿拉伯半岛。

7.中东各国人民称为“阿拉伯咖啡”。

8.从那时起，咖啡被广泛饮用。

9.后来，又传到远东，第三跨越太平洋传到美洲大陆。

10.在埃塞俄比亚，几乎家家院内屋旁种植着咖啡树，咖啡已成为他们曰常生活不可或缺的一部分。

11.有“咖啡故乡”美誉的咖法省，咖啡产量占全国的一半，所产咖啡有豆颗粒硕大，香味醇厚。

12.如今用自己的故乡——“卡法”的近似音取名的咖啡，已在世界上50多个国家种植。

13.现在，巴西成为新的最大的咖啡产地，美国还有一个最大的埃塞俄比亚阿拉伯咖啡市场。

14.所以埃塞俄比亚人自豪地说，咖啡是他们送给世界人民的一份厚礼。

15.咖啡是埃塞俄比亚最重要的经济作物和出口收入来源，也是埃塞俄比亚人生活的一部分。

16.因而这里被称为“咖啡的故乡”。

1、咖啡的起源最为人熟知的是纪元六世纪时，牧羊人卡尔代发现了咖啡，关于咖啡饮用的历史，非洲是咖啡的故乡，随着非洲奴隶的买卖开始传遍世界。

2、这个故事追溯到公元6世纪前后，牧羊人卡尔代发现他的羊群食用了一种野生灌木的果实之后，变得非常喧闹，他就很好奇也就尝了一下。

3、食用完这种果实的他竟然也非常兴奋，这就是咖啡的起源，后来当地人开始试着嚼咖啡豆，用水煮咖啡喝。

4、到了后来，随着一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就带到了这些地方，根据史料记载，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。

5、但是，阿拉伯人禁止咖啡种子的出口，直到1699年，荷兰人将咖啡带到印度的马拉巴，印度也一度成为了欧洲咖啡的主要供应地。

6、到了1668年，咖啡作为一种时尚饮品在南美洲非常流行，咖啡首次在美洲种植是在十八世纪二十年代。

7、根据史料记载，台湾在1884年首次种植咖啡成功，大陆地区最早的咖啡种植则始于云南。