盆栽蔬菜种植技术(家庭种菜的方法)

1、种植条件

　花盆选择：

　选购大小适宜的花盆。

　可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，甚至还可以将泡沫箱和空塑料瓶子加以改造，当做花盆使用。

　基质、肥料选择：

　（1）使用的基质必须清洁，营养，无病虫害，彻底消毒。一般可选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。

　（2）可使用麻渣、花生饼等做有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。

　（3）可利用某些微生物促进蔬菜的生长，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。

　（4）使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。

　2、技术要点

　（1）选用合适大小的花盆。根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆；如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小。

　（2）肥水管理要科学。保证肥水供给，盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水；采用无味的有机肥，适时浇水和控水。

　（3）调节适宜的温度、光照和湿度。不同种蔬菜的温度与湿度要求不同，要分开种植，区别管理。

　（4）疏枝整蔓管理。在长到一定程度时需要去顶，抑制生长，减少养分消耗，促进结果；必要时，还需打掉侧枝。此外，蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架，使其攀缘生长。

　3、控制病虫害

　捉虫：

　虽然原始却很有效。要经常留心菜叶正反面和周围的泥土，看有没有害虫的迹象。

　自制天然杀虫剂：

　有许多简单而有效的配方，比如芦笋汁可以杀死危害西红柿的线虫；大蒜也有很好的杀菌驱虫的作用，可以研磨成粉或榨取汁液来喷洒在蔬菜和种子上；辣根也有很强的杀菌驱虫能力，另外还有净化土壤的作用；橘皮、辣椒、大蒜、薄荷、万寿菊、鼠尾草、迷迭香、旱金莲等植物都可以用来制作驱虫剂。这是因为这些不太受虫害影响的植物体内必然含有某种抗病驱虫的物质。

　4、用保护套保护幼苗：

　用棕色硬纸皮包在幼苗的茎上，插入土中5厘米，露出地面3厘米左右，可以有效的防止地老虎来咬断幼苗。这种方法也可以用来对付棉铃虫。

　用水冲：用喷水壶喷水可以将蜘蛛螨从菜叶上冲下来。一般情况下，它们被冲落后就不会再回去了。这个办法也可以用来对付危害玫瑰的蚜虫。

　撒草木灰：在蔬菜周围撒一圈草木灰或石灰石粉也可以保护蔬菜不受地老虎之害。不过，注意不要把灰撒在菜叶上了。

盆栽蔬菜入门篇（7）如何种好小青菜

想要种养盆栽蔬菜，可以在春季期间进行播种繁殖。选择优质的蔬菜种子，催芽后将其播种在疏松透气的营养土里。待种子出芽出苗后，要给予其充足的光照、水分和肥料。养护期间要确保温度适宜且环境通风，能够促进盆栽蔬菜的生长。

想要种植盆栽蔬菜，可以选择外形美观且适应性强的蔬菜植物。选择大小合适的透气花盆，再选用疏松、肥沃、透气和排水性能良好的营养土。部分蔬菜的种子需要催芽，催芽后，可将种子播撒在松软透气的土壤里，要适量的浇水。

给蔬菜进行播种，可以在温暖的春季期间进行。播种后要给土壤喷水，将土壤浸湿，再将其放在凉爽通风的位置养护。在2～3天后，可将盆栽蔬菜放在室外光照良好的位置养护，给予盆栽蔬菜充足的光照，有利于种子的生长。

若养护得当，一般3～7天左右，种子可以出芽。种子在出芽出苗后，养护期间要适量的浇水和施肥，给予其充足的光照条件。在养护期间要保持土壤湿润，要适量的给盆栽蔬菜施加肥料，生长初期多以饼肥或氮肥为主，有利于茎叶的生长。

为了使盆栽蔬菜更好的生长，要将盆栽蔬菜放在光照良好且较为通风的位置。在养护期间要注意，夏季光照过强，需要给盆栽蔬菜遮荫。将盆栽蔬菜养在室内，要经常开窗，保持室内空气流通，能够促进盆栽蔬菜枝叶的生长。

秋播种以吃叶为主的大白菜、小白菜、鸡毛菜，快菜、苏州青、上海青、踏菜、黄心菊、芥菜、雪里红、四月慢、五月慢、白萝卜等蔬菜都可以列入小青菜的范畴。

小贴士：

1、小青菜多采用直播，就是不用浸种催芽，直接撒土里就行。所以种菜新手从种小青菜入手是最佳切入点。

2、播种时间跨度最大，一般地区从八月到来年四月可陆续多次播种，南方全年可播种。

3、出苗时间最迅速，最快的24小时破土而出，三天内基本可出苗完毕。

4、生长神速，十天左右可间苗，半个月左右可陆续采收，种植容易有信心，且成就感爆棚。

但是要想种好小青菜，还需要注意以下几个方面：

1、选种晒土。最好选取当年的新种子才可确保发芽率，二年的种子发芽率会大大降低。但是也有下列情况不易出苗和保苗：土壤过粘厚重;雨水过多过大;地里有虫;有小鸟来光顾;高温高湿夹击等原因都可能造成出苗率和成活率不高。所以晒土配土和选种很重要。在出苗期和幼苗期要遮雨挡阳。如果出苗不理想要及时补种，出苗不齐及时补苗。

2、水肥管理。如果底肥足够，整个生长期可不再施肥。追肥以沤好的氮肥为主，每次采收后薄肥勤施，水肥比例10：1。生肥发酵易造成烧叶现象。浇水必不可少，但宁少勿多，见干见湿，幼苗期少浇，生长旺盛期多浇。浇水过多加上高温易徒长和烂根。

3、及时采收。盆栽蔬菜容器有限，从芽苗菜开始可陆续采收，采收后可浇水肥。

4、定植。小青菜长到四五片真叶时可定植。方法一就地定植，就是按间距留苗，其它的全采收，这个方法特别适合白萝卜，因为白萝卜不适合移栽。方法二是起出小苗另外种植，起苗时先浇水，苗尽量多带土，随起随种，种后浇水缓苗。

5、病虫害防治。小青菜病害有霜霉病、黑班病、软腐病，多雨高湿发病早而重，连续阴雨或大雾的条件下，极易流行成灾。同一品种早播的发病重，晚播的发病轻。与十字花科蔬菜连茬和邻茬，没有进行种子处理而播种、播种过早、植株密度大、底肥不足、植株长势弱、大水漫灌的发病较重。虫害有蜗牛、青菜虫、蚜虫等，可人工捉除和生物防治，一般到九月底虫害会减少直至没有。