如何防止大米生虫(大米如何防虫？)

大米是人们日常生活中不可缺少的主食之一，但是在储存和使用过程中容易受到虫害的侵袭。为了保证大米的质量和安全，下面介绍一些防虫的方法：

一、储存环境

1.保持干燥：大米易受潮发霉，所以储存时要保持通风干燥，避免阳光直射。

2.密封保存：将大米装入密封袋或容器中，可以有效防止虫害侵入。

3.定期清洁：储存容器要经常清洗消毒，以免细菌滋生。

二、使用方式

1.购买新鲜：选择外观完整、没有虫眼、无异味的大米，尽量不要购买过期的大米。

2.检查存放时间：如果买回来的大米已经存放了一段时间，要仔细检查是否有虫蛀现象，如有则要及时处理。

3.冷冻保存：将大米放入冷冻室中冷冻12小时以上，可以杀死大部分虫卵和幼虫。

三、其他方法

1.晾晒除虫：将大米在晴朗的天气下晾晒，可以使虫子失去活力而死亡。但是要注意不要暴晒过度，否则会影响口感和营养成分。

2.熏蒸除虫：将大米放在密闭容器中进行熏蒸处理，可以彻底杀灭虫卵和幼虫。但是熏蒸剂的使用要注意安全，避免对人体造成危害。

总之，防虫是保护大米品质的重要措施之一。通过合理的储存和使用方法，以及采用其他有效的除虫方法，可以有效地防止大米受虫害影响哦～。

大米怎样才不易生虫

防止大米生虫的最佳方法：花椒防虫法、白酒防虫法、海带防虫法等。

1、花椒防虫法

用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。如果是用袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。

2、白酒防虫法

因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。我们需在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。

3、海带防虫法

因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

米虫介绍

米虫，学名叫做米象，是一种常常在谷物中被发现的害虫之一，主要寄住在大米、玉米、小麦、高粱、面粉等各种贮藏的谷物粮食中。它在生长发育时，会经过卵—幼虫—蛹—成虫这四个阶段，但每个阶段的形态都不同，所以在米虫还没发育完全之前，我们很难注意到它。

大米中的米虫可能一直就在米里面，只是以虫卵的方式存在，肉眼看不出来而已。等温度、湿度等条件适宜后，虫卵就会吸收大米中的营养生长，变成米虫。也有可能袋子或桶都是新的，但存放在了阴暗潮湿的环境下，久而久之，也可能生成虫卵。

一、大米怎么保存不生虫子

1、低温保存口感最好

若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。但要注意，大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为，温度变化会令大米表面吸附水分，变得潮湿易变质。而且，厨房的温度相对较高，家里不要一次囤积太多大米，也可避免旧米味道变差。

2、通风除糠法

夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。

3、塑料瓶存放

把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方，还能避免大米生虫和发霉。除了大米，红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。

4、花椒有驱虫作用

花椒之所以可以驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。

5、白酒可起到防米虫的功效

在瓶中装入100ml白酒，敞开瓶盖。把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。

6、用石灰预防大米生虫

在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。

7、海带防止大米生霉

在大米中放进干海带，可杀死害虫、抑制霉菌。7天后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出变潮湿的海带，换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。

8、大蒜预防大米生虫

在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。

二、大米生虫还能吃不

1、首先应看大米生虫的程度，如果程度较轻，虫子较少，可以放置在阴凉处，筛一筛虫子后再吃。如果发现大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍布大米的的周围了，大米也可能已经出现空心和断开的专题，这个时候大米属于生虫的程度比较严重，那么就不能继续吃了，可以拿去喂鸡。大米生虫后，应当将其放到通风阴凉处晾置，等米虫慢慢爬出，然后再用筛子筛一遍。

2、为了防止大米霉变，大米最好通风和架空存放。同时市民不用担心米虫，一是因为米虫对人体没有危害，二是有米虫说明大米农药残留较少。避光存放，放置时间不要太长，可以防止大米内出现米虫。