猕猴桃生的能吃吗(生猕猴桃能吃吗？)

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，很多人都喜欢吃，其富含多种维生素，尤其是维生素C含量极高，食用对人体有很多益处，但是猕猴桃一般食用之前都要放几天，因为买回来的猕猴桃一般都比较硬，里面还是生的，所以要放两天让它自然催熟，然后再食用，那么生的猕猴桃可不可以吃呢？

1、生猕猴桃能吃吗

生猕猴桃能吃。猕猴桃生的比较坚硬，但是并不影响食用，生的猕猴桃含有很多的维生素C，营养价值比熟的猕猴桃率高，可以食用，但是口感上不是很好，一般买回家都会放几天，等熟了再吃。

2、吃生猕猴桃好吗

吃生猕猴桃不好。生猕猴桃可以吃，但是其口感并不是很好，首先生猕猴桃含有大量的植物酸，味道极酸，很难入口，其次生猕猴桃含有很多的蛋白酶，能分解口腔内黏膜上的蛋白质，对口腔有损伤，食用过多可引起口腔出血，咽喉肿痛。

3、生猕猴桃怎么催熟

生的猕猴桃一般在家里放3~5天就会慢慢变软，若是比较着急，可将生猕猴桃和其他的水果放在一起，比如香蕉、苹果等，这些水果的呼吸作用比较强会产生很多的乙烯成分，加速猕猴桃的成熟过程。

4、猕猴桃怎么挑选

选猕猴桃是一门技术活，既不能选烂的猕猴桃，也不能选太生，熟透了，烂了的猕猴桃不适合食用，生的猕猴桃需要放很长时间，选择猕猴桃时挑选果皮完整，并且全身颜色较深，质地偏软的生猕猴桃，这种猕猴桃容易自熟，蒂比较生的代表着太生，也不是好的选择。

5、猕猴桃怎么吃

1.直接削皮:这是小编吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单.

2.用勺子吃:用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，哈哈。

3.用水果叉或牙签吃:这个方法比较有难度，但在招待亲友的时候，这个方法最好。

6、猕猴桃食用禁忌

1、猕猴桃不宜与牛奶同食

猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

2、猕猴桃不宜多食

猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

3、猕猴桃不宜空腹吃

喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

4、儿童吃猕猴桃易过敏

英国一次科学调查研究显示，儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。这项研究显示，5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。在300名接受调查者中有80名儿童，其中2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。其中有两个4个月大的婴儿和1个1岁大的小宝宝反应过于强烈，不得不入院治疗。儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有41人，其中40%低于5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。

1、猕猴桃生的是可以吃的，生猕猴桃含糖量比较低，糖尿病患者也可适量食用。但由于生猕猴桃一般比较坚硬，食用起来会有酸涩感，并不好吃，建议还是等猕猴桃成熟后再食用。

2、猕猴桃（学名：ActinidiachinensisPlanch.）是猕猴桃科、猕猴桃属大植物。大型落叶藤本；幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛，老时秃净或留有断损残毛。叶纸质，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，长6-17厘米，宽7-15厘米，顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖。聚伞花序1-3花，花序柄长7-15毫米，花柄长9-15毫米；苞片小，卵形或钻形，长约1毫米，均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛。果黄褐色，近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形，长4-6厘米，被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛，成熟时秃净或不秃净，具小而多的淡褐色斑点；宿存萼片反折；种子纵径2.5毫米。