蛇莓(蛇果和野草莓的区别)

蛇莓和野草莓区别如下：科属不同、外形不同、口感不同。

1、科属不同

蛇莓是蔷薇目、蔷薇亚目、蔷薇科、蔷薇亚科、蛇莓是多年生草本植物；野草莓是蔷薇目、蔷薇科、草莓是多年生草本植物。

2、外形不同

蛇莓开的花是**的，上面有白色的绒毛，结的果实是圆形的实心肉球状，上面有很多红色的触角；野草莓开的花是白色的。结的果实是由许多饱满的红色小粒子长成的，且里面是空心的。

3、口感不同

蛇莓可以吃，吃起来酸酸甜甜的酸甜，但很多人不会食用；野草莓很多人喜欢吃，且吃起来酸酸甜甜的。

野草莓清洗方法：

1、洗野草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会是野草莓有直接接触水的果肉露在外面。洗野草莓前不要把野草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

2、将野草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把野草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是野草莓更加鲜甜，红润。尽量不要先将野草莓浸在水中，以免农药溶在水中之后再被野草莓吸收，并渗入果实内部。

3、取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将野草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在野草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，野草莓就洗干净了。

4、把野草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。

蛇莓别称蛇泡草、龙吐珠、三爪风、三皮风等，为蔷薇科蛇莓属多年生草本植物，花期6～8月，果期8～10月，多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中，全国各地都有分布，外观看起来和草莓非常相似，下面我们就一起来看一看蛇莓可不可以吃吧！

蛇莓可不可以吃？

蛇莓不能吃。蛇莓是有轻微毒素，但是由于蛇莓的毒素比较少，因此对我们的生命构成不了什么威胁，所以这种毒素是可以忽略的，但是千万不要大量食用，因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的，当积累到一定的量就可能造成中毒的症状，表现为头晕、呕吐或者腹泻等。

蛇莓有没有毒性？

蛇莓有毒。蛇莓和可食用的草莓都属于蔷薇科植物，但蛇莓是含有一点点毒性的，但是少量食用并不会导致中毒，如果大量食用就会有中毒的危险了，有可能会导致食物中毒和腹泻等现象。不过，与其毒性相比，其药用价值更高，入药之后的蛇莓可清热解毒、散瘀消肿、防癌抗癌等功效，常用于治疗感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛、白喉等疾病，还能够治疗蛇虫咬伤。

蛇莓的药用价值

1、治疗蛇咬：相信不少人都知道蛇莓是蛇的食物，虽然这种说法没有被证实，但是蛇虫的咬伤确实可以用蛇莓来治疗，这是在古代医书中有记载的。

2、消肿止咳：蛇莓是寒性的，所以喉咙肿痛的时候，可以用蛇莓来消肿，消除咳嗽等喉部不适。

3、清热凉血：蛇莓具有清热消毒的功效，能够治疗热病，民间有人用它治疗上火。

4、治火伤跌打：在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”，而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。”

5、治感冒哮喘：在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”，而在《四川中药志》中也有“凉血，通经。治惊痫寒热，疗咽喉肿痛。”的记载。