韭菜花能吃吗(韭菜花可以包饺子吗)

韭菜花能包饺子吃，做法如下：

准备材料：韭菜花250g、虾皮10g、鸡蛋5个、饺子皮250g、食盐适量、调和油、五香粉适量。

一、准备好所有食材。

二、鸡蛋打散。

三、韭菜洗净後切碎。

四、将鸡蛋煎好。

五、煎好的鸡蛋切碎。

六、放少量油，将虾皮炒一下。

七、炒好后的虾皮拌入韭菜，鸡蛋，调入少量盐。

八、准备好的饺子皮包好。

九、饺子包好后洒上点面粉。

十、上锅烧水，开了开始下饺子，开两次即可出锅。

十一、盛盘即可食用。

韭菜花可以生吃吗

韭菜花可以吃。

韭菜花的功效与作用：

保护眼睛

韭菜花中含有大量的维生索A原物质，可维持视紫质（视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质，可加强适应对黑暗弱光的敏感度）的正常效能，能帮助预防夜盲症。

益肝健胃

韭菜花含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能。

补肾温阳

韭菜花性温味辛，具有补肾起阳作用，医学上可以用来治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

韭菜花可以生吃

韭菜是人们常食用的一种美食蔬菜，但其实韭菜花更是一种很好吃的美食，一般韭菜被人称为“懒人菜”，一次种植，可多次收割。所以一般情况下，在春、秋季节韭菜成为畅销的美食蔬菜，一茬一茬的收割上市销售，这个期间是看不到韭菜开花的。只有在夏季的时候，市面上各种时令蔬菜众多，所以韭菜的销售也进入了淡季，继续生长的韭菜就会开出美丽的小白花，非常漂亮，韭菜花不仅好看，更是一道特色的美味。