菠萝凤梨的区别(菠萝和凤梨有什么区别是什么)
凤梨与菠萝的区别
1、皮层不同
从皮层来看,凤梨的皮是呈那种浅绿色的,而菠萝则是那种**的;其次,凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子它的锯齿就很明显,摸起来好像会割手的感觉。
2、内刺不同
菠萝在削皮之后,还需要把“内刺”用刀划出一道道沟,因为内刺并不能吃,而凤梨刚好相反,它没有所谓的“内刺”,也不需要像菠萝划出一道道的沟,凤梨在削掉外皮后就可直接食用。
3、食用方法不同
前面也说到了凤梨削掉外皮之后就可马上食用,而菠萝则不行,通常菠萝在削掉外皮后,它的果肉一定要用盐水泡过才能吃,这样既不上火,还不会涩涩的比较清甜。
4、价格不同
在价格上也有所差别,由于凤梨的产量比较少,所以凤梨的价格会略微贵一些,而菠萝的产量多,价格也相对较实惠,市面上经常看到的要数菠萝居多。
一、吃法不同
1、凤梨:凤梨没有肉刺,在吃的时候无需剜掉肉刺。
2、菠萝:菠萝有肉吃,在吃的时候必须要剜掉肉刺才能够吃。
二、口感不同
1、凤梨:口感比较清甜而且不需要泡盐水的。
2、菠萝:菠萝通常吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”。
三、叶子特点不同
1、凤梨:凤梨的叶子则是光滑的。
2、菠萝:菠萝的叶子,在叶子的边缘会有一定的锯齿
扩展资料
挑选方法
1、观外形
优质菠萝的果实呈圆柱形或椭圆形,大小适中,果形端正,芽眼数量少。
2、察果肉
组织切开后,果目浅而小、内部呈淡**、果肉厚、果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄,果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬,呈白色。
3、按硬度
用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的菠萝;过陷甚至凹陷的是成熟过度的菠萝。如果有汁液溢出,则说明果实已经变质,不可食用。
4、闻味道
成熟度好的菠萝,外皮有淡淡的香味,果肉香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,易腐烂;无香气的为带生采摘的,所含糖分明显不足,吃起来味道淡。
人民网——菠萝, 水果中的维生素明星
百度百科——凤梨
百度百科——菠萝
1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;
3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。