菠萝蜜的核能吃吗(菠萝蜜的核能吃吗)

菠萝蜜的核能吃。

很多人在吃菠萝蜜的时候只会吃果肉，把果核扔掉，其实菠萝蜜的核也是可以吃的，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素以及矿物成分等多种营养物质，营养价值很高，所以菠萝蜜的核是可以吃的，但是不宜生吃，建议可以煮、炒、煲汤、煮粥等食用。

波罗蜜起源于印度高止山脉地区，唐代传入中国，在中国热带、亚热带地区的海南、广东、广西和云南、福建等地均有分布，以广东、海南两地栽培较多。波罗蜜喜热带气候、喜光、忌积水，适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。

菠萝蜜是世界上最大最重的水果，有“热带水果皇后”之美誉。核果可煮食，富含淀粉，在斯里兰卡被称作“大米树”，可替代粮食。波罗蜜木材可提取桑色素，其树木具有观赏价值，可用于绿化，能净化空气、美化环境。

菠萝蜜的生长环境

波罗蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温、潮湿，无霜的气候，适生于年平均气温在22-24℃以上，最冷月平均气温不低于12℃，绝对低温不低于0℃，积温在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地区。

幼苗、幼树对低温敏感，当辐射型低温出现0℃时，顶芽、叶片发生寒害，降至－2℃时出现枯梢。平流型低温出现日平均气温9℃时，成年树发生严重冻害。如1976年冬至1977年春，产区出现五十多天阴雨低温（8.9℃）天气，许多植株冻死。

抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水过多，也影响授粉。对土壤要求不苛，在酸性至微酸性的粘壤土、沙壤土或砾质土，都能生长发育正常，但以深厚肥沃湿润的沙质壤土为最好。届强阳性树种，最喜光，但幼苗、幼树稍耐荫，大树需充足阳光才能正常结果。忌低洼积水。

菠萝蜜里面的核能吃。

一般情况下，菠萝蜜的核是可以食用的。但是要注意的一点就是，菠萝蜜的核是不可以生着就吃的，因为菠萝蜜的核生时质地较硬、口感生涩，所以要做熟以后才可以吃。而且菠萝蜜的核中含有蛋白质、维生素，以及脂肪、碳水化合物，营养丰富，所以是完全可以食用吃的。

日常生活中，可以把菠萝蜜的核用盐水煮着吃，或者进行炒制，都是很不错的吃法。并且菠萝蜜的核还可以用来煲汤、煮粥等，但是要注意的就是，菠萝蜜的核和菠萝蜜一样，都是不可以多吃的，所以在吃的时候要注意适量。

菠萝蜜品种：

1、油包菠萝蜜

分布范围是主要是中国的广西、广东的农村有分散的少量种植，当然，在福建和海南也有分布。肉质**呈柔软的稀烂状态，故大部分地方的人还叫做“烂包菠萝蜜”，香味浓烈，甜度很高。

2、黄肉干包菠萝蜜

主要是在南方的南亚热带气候环境生长以及海南这些热带地区。肉质在完全成熟的时候呈淡**，干爽又没有水分流出来，甜度在土壤含水量低以及有机肥多的条件下会很高，香味也更加浓烈。当然，不同的地方还会出现品种的一些差异。

以上内容参考：百度百科‐波罗蜜