湖南特产送人什么最好(湖南的特产是什么湖南的特产是哪些)

1、酱板鸭

相传湘君和湘夫人是一对恋爱之神，湘君为了与湘夫人的一次约会,用竹片把野鸭撑开,橘皮引火熏干，用湖边的香芷、紫贝、桂皮、木兰、辛夷、辣椒同煮，做成酱板鸭,又用荷花、桂树、木兰、薜荔，构造一幢芳香泗溢的水中宫室,迎接湘夫人的到来。也是这一段美丽的传说，让湖南人民的饭桌上多了一道名菜。湖南酱板鸭是湖南常德的特色名菜。选材为本地特有的水鸭，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长。

2、腊肉

湖南的一道特色菜，以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香;湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。制作全过程一般分为备料，腌渍，熏制三步。正常情况下，一斤成品腊肉需要1.65斤鲜肉原料，也就是说，如果某种腊肉的价格只相当于1.65斤鲜肉的价格甚至偏低，那么，我们就应该慎重选购。

3、湖南剁椒

如果四川是麻辣，江西是干辣，湖南则一定是湿辣了，那么赋予湿辣灵魂的，则一定是湖南剁椒，新鲜辣椒洗净，晾干水后去蒂剁碎，再加盐，一份剁椒就完成了，盐的比例拿捏，控制着剁椒的保存时间和口味。但即便是简单的配料，剁椒也是各家各味，虽然剁椒在制作时不加入其他食材，做好之后却是百搭百味，与豆豉搭配，是湖南人的“家常味儿”。

湖南临澧特产水果有哪些 湖南临澧特产水果有什么

湖南特产干货有湘莲、臭豆腐干、浏阳豆豉等，以下是详细介绍：

1、湘莲：湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物资，产量向居全国首位；

2、臭豆腐干：湖南臭豆腐，颜色黑乎乎，初闻有怪异的气味，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳；

3、浏阳豆豉：以其色、香、味、形俱佳而饮誉三湘，以泥豆和小黑豆为原料，经精加工而成，成品豆豉呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满，加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品。

1、赵家葡萄

赵家葡萄是湖南临澧的特色水果,其产地有着优越的地理环境,三面环山,一面临水,气候宜人,环境优美,适宜葡萄种植,所产出的葡萄口感好,糖度高,品质优越。

2、临澧杂柑

临澧杂柑是湖南省临澧的特色水果,有着非常悠久的历史,可追溯到几千年前。临澧有着独特的地理环境,土质肥沃、土层深厚、通透性好、降水充沛,非常适合杂柑的生长,所产出的杂柑果皮光滑、色泽红亮、皮薄易剥、果肉柔嫩。

3、中华脆蜜桃

中华脆蜜桃是湖南省临澧的特色水果,其产地有着优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常适合脆蜜桃的生长,所产出的脆蜜桃味甜、质脆、口感好,营养丰富。