假菠萝花卉(端午节的粽子是用什么包的)
2024-04-18 12:12:32
1.箬竹叶
箬竹叶是最常见的包粽子的叶子。箬竹高仅一米左右,杆很细,适合做毛笔杆和竹筷。但叶子很宽大,除了包粽子,还可以做船篷与斗笠。
2.苇叶
芦苇叶包的粽子更清香。
3.月桃叶
广东地区常用的粽叶。月桃是一种姜科植物,所以叶子的味道更浓郁,和荤荤油油的广东粽子相得益彰。
4.橹罟叶
广东雷州半岛的粽子叫“饺仑”,用的是橹罟叶。出自露兜树,台湾人称“林投”,是一种海边常见的防风灌木,有支柱根。因为果子像菠萝,所以又叫假菠萝。
橹罟叶是有刺的,包粽子时先要把刺去掉。
5.马莲叶
传统扎粽子用的细叶,又称马蔺。其实就是我们常见的观赏花卉鸢尾的一种,叶子的纤维特别有韧性。
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