油粘米(丝苗米和油粘米的区别)

丝苗米和油粘米的区别如下：

1、丝苗米是长条形，油脂量高，煮熟之后的饭面会泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，因此才称为“油粘米”。

2、丝苗米是米泛丝光，玻璃质，得名“丝苗米”。

韶关马坝油粘米最正宗的品牌是“粤金马”牌马坝油粘米。

马坝油粘米是韶关市曲江区的名优特产，因其米粒细长，晶莹透明，香滑软熟而著称。该公司自1992年成立以来一直是曲江区马坝油粘米协会会员单位，采用公司加基地的经营模式，在曲江区建立了近万亩马坝油粘种植基地，从原粮至生产成品全程进行严格监控，使产品始终如一地保持了马坝油粘米饭味香、色泽晶莹剔透、口感细腻软滑的特点。

因此，“粤金马”牌马坝油粘米是韶关马坝油粘米中最正宗的品牌。